![Салат з черемші та яєць](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/12/c55fd389a00ac57d79d2f3e83fe6f006.jpg?size=636x424)
Ранньою весною однією з перших з'являється соковита, ароматна та дуже корисна зелень – черемша. Пропонуємо вам приготувати вітамінний салат з черемші з яйцями, який відмінно доповнить основні страви на вашому столі.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot133.png)
Секрет швидкого приготування цього салату криється в тому, що у ньому ми використовуємо всього три інгредієнти: великий пучок черемші, чотири яйця та 100-150 г сметани.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot223.png)
Яйця опускаємо в каструлю з водою і після закипання варимо протягом 10 хвилин. Зварені яйця заливаємо холодною водою і залишаємо до повного охолодження.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot325.png)
Остиглі яйця очищаємо від шкаралупи й нарізаємо дрібними кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot423.png)
Великий пучок черемші, це 40 г, миємо, обсушуємо та подрібнюємо. Якщо ви ще не знайомі з цією зеленню, то будьте готові до того, що вона має яскраво виражений часниковий ароматом та гострий смак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot523.png)
Всипаємо нарізані компоненти салату в салатник, додаємо 100-150 г сметани та сіль за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/po.jpg)
Змішуємо черемшу, яйця та сметану. Куштуємо салат, якщо є необхідність, додаємо потрібні компоненти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/c55fd389a00ac57d79d2f3e83fe6f006.jpg)
Готовий салат з черемші та яєць перекладаємо на тарілку для подачі, за бажанням прикрашаємо. Смачного!