Салат з черемші та яєць

Секрет швидкого приготування цього салату криється в тому, що у ньому ми використовуємо всього три інгредієнти: великий пучок черемші, чотири яйця та 100-150 г сметани.

Яйця опускаємо в каструлю з водою і після закипання варимо протягом 10 хвилин. Зварені яйця заливаємо холодною водою і залишаємо до повного охолодження.

Остиглі яйця очищаємо від шкаралупи й нарізаємо дрібними кубиками.

Великий пучок черемші, це 40 г, миємо, обсушуємо та подрібнюємо. Якщо ви ще не знайомі з цією зеленню, то будьте готові до того, що вона має яскраво виражений часниковий ароматом та гострий смак.

Всипаємо нарізані компоненти салату в салатник, додаємо 100-150 г сметани та сіль за смаком.

Змішуємо черемшу, яйця та сметану. Куштуємо салат, якщо є необхідність, додаємо потрібні компоненти.

Готовий салат з черемші та яєць перекладаємо на тарілку для подачі, за бажанням прикрашаємо. Смачного!