Салат з черемшею, яйцем і редискою
Весна - час поповнювати організм втраченими за зиму вітамінами. У цьому допоможе черемша, листя якої містить величезну кількість вітаміну С, аскорбінової кислоти, фітонцидів, білків, мінеральних та інших корисних речовин.
Не пропустіть можливість приготувати яскравий, вітамінний та ситний салатик з черемшею, яйцями та редискою, поки черемша є у продажу.
Відео
Інгредієнти
Яйце перепелине варене 6 шт.
Зелена цибуля 50 г
Листя салату 35 г
Черемша 45 г
Шпинат 25 г
Кріп 10 г
Приготування
1
2
3
Всю зелень миємо. 45 г черемші, 25 г шпинату та 35 г листя салату нарізаємо великими шматочками.
10 г кропу та 10 г петрушки подрібнюємо.
150 г редиски, помивши, розрізаємо навпіл і тонкими слайсами.
4
5
6
Всі подрібнені інгредієнти з'єднуємо в салатниці.
Всипаємо в салат сіль та чорний мелений перець за смаком. Заправляємо страву 2 ст. ложками рослинної олії. Запропоновану нами заправку можна замінити на сметану - додавши 2-3 ст. ложки продукту, салат теж вийде дуже смачним.
Змішавши, викладаємо салат на тарілку для подачі.
7
Смачного!
Потім очищаємо від шкаралупи 6 варених перепелиних яєць і, розрізавши навпіл, викладаємо їх зверху. За бажанням яйця можна подрібнити й відразу з'єднати з іншими компонентами салату. Простий в приготуванні, дуже смачний та корисний салат з черемшею, яйцями і редискою готовий. Смачного!
Схожі рецепти
