Салат з черемші та яєць з майонезом
Весна - саме час поповнювати вітамінні запаси свого організму. Одним з кращих способів для цього є вживання значної кількості зелені, особливо черемші.
Додавши цю сезонну, весняну зелень у свій раціон, ви не просто отримаєте смачні та пікантні страви, але й позбавитеся від весняного авітамінозу. Радимо вам взяти на замітку наш рецепт салату з черемші з яйцями та курячим філе.
Відео
Інгредієнти
Домашній майонез 200 г
Сіль щіпка
Рослинна олія для смаження
Яйце перепелине варене для прикрашання (4-5 шт.)
Приготування
1
2
3
300 г курячого філе нарізаємо смужками й обсмажуємо на сковорідці з рослинною олією до легкої золотистої скоринки.
Свіжий огірок миємо й нарізаємо соломкою.
5 варених курячих яєць, очистивши від шкаралупи, подрібнюємо так само, як і огірки.
4
5
6
Пучок черемші, помивши та обсушивши, розділяємо на черешки та листя. Для салату нам знадобиться тільки листя, яке ми нарізаємо грубо.
Всі подрібнені компоненти салату й обсмажену курятину з'єднуємо в салатниці, посоливши за смаком.
Заправляємо салат 200 г домашнього майонезу або сметани. Ретельно перемішуємо.
7
Смачного!
Салат готовий. Приступаємо до оформлення. На плоску тарілку викладаємо ціле листя черемші, на нього - салат. Прикрашаємо страву вареними, розрізаними навпіл перепелиними яйцями. Ви декорувати салат можете за власним смаком. Смачного!
Схожі рецепти
