МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з черемшею та капустою

Салат з черемшею та капустою - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Існує величезна кількість цікавих рецептів смачних салатів зі свіжими овочами та зеленню. Оскільки навесні однією з перших з'являється черемша, давайте використаємо її як зірку нашого сьогоднішньої страви.

Свіженький, весняний та дуже смачний салатик з черемшею та капустою - це джерело корисних речовин для людського організму після зими. Так що беріть наш рецепт на замітку й будьте ситі та здорові!

Відео

Інгредієнти

Капуста білокачанна 700 г

Черемша 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Кріп 1 пучок

Яйце варене 4 шт.

Зелений сир 1 ст.л.

Сметана 65 г

Майонез 65 г

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Салат з черемшею та капустою - Крок 1 1
Салат з черемшею та капустою - Крок 2 2
Салат з черемшею та капустою - Крок 3 3
1

700 г молодої білокачанної капусти тоненько нашатковуємо.

2

Взявши по пучку черемші, кропу та петрушки, миємо зелень і подрібнюємо.

3

Посічену капусту перекладаємо в миску і, присипавши дрібкою солі, розминаємо руками, щоб вона стала м'якою та пустила сік.

Салат з черемшею та капустою - Крок 4 4
Салат з черемшею та капустою - Крок 5 5
Салат з черемшею та капустою - Крок 6 6
4

4 варені яйця натираємо на тертці у посудину з капустою, залишивши пару жовтків для прикрашання.

5

Туди додаємо подрібнену зелень та 1 ст. ложку зеленого сиру.

6

Заправляємо салат сумішшю з 65 г сметани та 65 г майонезу. За бажанням для заправки можна використовувати тільки один із запропонованих нами інгредієнтів.

Салат з черемшею та капустою - Крок 7 7
Салат з черемшею та капустою - Крок 8 8
Смачного!
7

Перемішуємо салат, за допомогою солі та чорного меленого перцю доводимо страву до ідеального смаку.

8

Викладаємо салат з черемшею та капустою на тарілку для подачі і за бажанням прикрашаємо натертими на тертці жовтками, які ми раніше відклали. От і все. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати