Салат з черемшею та капустою
Існує величезна кількість цікавих рецептів смачних салатів зі свіжими овочами та зеленню. Оскільки навесні однією з перших з'являється черемша, давайте використаємо її як зірку нашого сьогоднішньої страви.
Свіженький, весняний та дуже смачний салатик з черемшею та капустою - це джерело корисних речовин для людського організму після зими. Так що беріть наш рецепт на замітку й будьте ситі та здорові!
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
700 г молодої білокачанної капусти тоненько нашатковуємо.
Взявши по пучку черемші, кропу та петрушки, миємо зелень і подрібнюємо.
Посічену капусту перекладаємо в миску і, присипавши дрібкою солі, розминаємо руками, щоб вона стала м'якою та пустила сік.
4
5
6
4 варені яйця натираємо на тертці у посудину з капустою, залишивши пару жовтків для прикрашання.
Туди додаємо подрібнену зелень та 1 ст. ложку зеленого сиру.
Заправляємо салат сумішшю з 65 г сметани та 65 г майонезу. За бажанням для заправки можна використовувати тільки один із запропонованих нами інгредієнтів.
7
8
Смачного!
Перемішуємо салат, за допомогою солі та чорного меленого перцю доводимо страву до ідеального смаку.
Викладаємо салат з черемшею та капустою на тарілку для подачі і за бажанням прикрашаємо натертими на тертці жовтками, які ми раніше відклали. От і все. Смачного!
Схожі рецепти
