Салат з черемші з яйцем та огірком

4.5

Ірина Леднєва

Ірина ЛеднєваВсі рецепти повара

Ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт по-справжньому весняного легкого салату. Йдеться про салат з черемші. Вам також знадобиться свіжий огірок, варені яйця і деякі інгредієнти для заправки. Повірте, буде дуже смачно.

Інгредієнти

Черемша50 г

Салат Айсберг0,5 шт.

Свіжі огірки3 шт.

Яйця2 шт.

Рослинна олія4 ст. л.

Лимонний сік2 ч. л.

Цукор1/3 ч. л.

СільЗа смаком

Приготування

Миємо та дрібно нарізаємо листя черемші. Нарізану черемшу кладемо в глибоку миску, у якій будемо збирати салат.

Свіжі огірки миємо, чистимо від шкірки та нарізаємо дуже тонкою соломкою. Якщо хочете, можете не чистити огірки від шкірки, робіть так, як вам більше подобається. Нарізані огірки відправляємо у миску до черемші.

Варимо яйця. Коли вони охолонуть, чистимо їх і нарізаємо дрібними кубиками. Відправляємо нарізані яйця у миску до основних продуктів.

Салат "Айсберг" миємо, розбираємо на листя. Кожен листок рвемо руками та додаємо в миску з салатом. В середньому вам знадобиться половинка качана середнього розміру.