![Салат з куркою та маринованими грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/28/2.png?size=636x424)
Салати на основі курки та маринованих грибів – це поживні та презентабельні страви. Готуються такі салати швидко, з простих інгредієнтів, але мають неймовірний смак. У цьому ви можете переконатися особисто, приготувавши салат за нашим рецептом.
Інгредієнти
Мариновані печериці150 г |
Куряче м`ясо200 г (копчене або відварене) |
Яйце варене4 шт |
Цибуля ріпчаста1 шт |
Свіжі огірки2 шт |
Майонезза смаком |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Кріпдля прикрашання |
Рослинна оліядля смаження |
Сир твердийза бажанням |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot19.png)
150 г маринованих шампіньйонів, діставши з маринаду, нарізаємо тонкими пластинками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot29.png)
Цибулину, очистивши від лушпиння, нарізаємо кубиками й обсмажуємо на сковорідці з олією до прозорості. Обсмажену цибулю пересипаємо в тарілку й даємо їй охолонути.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot39.png)
200 г копченого або вареного курячого м'яса нарізаємо смужками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot49.png)
2 огірки, помивши, подрібнюємо так само, як і курятину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot59.png)
4 варені яйця очищаємо від шкаралупи й натираємо на дрібній тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot68.png)
Інгредієнти готові, приступаємо до викладання шарів. Для цього ми використовуємо пласку тарілку та кільце. Першим шаром у кільце викладаємо подрібнену курятину і, рівномірно розподіливши її, змащуємо майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot77.png)
Після курячого м'яса – огірки, які також покриваємо шаром майонезу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot86.png)
Змішавши нарізані мариновані гриби з обсмаженою цибулею, викладаємо суміш наступним шаром. Рівномірно розподіливши інгредієнти, змащуємо їх.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot97.png)
Верхній шар формуємо з натертих яєць, які солимо та перчимо за смаком. Зверху майонезом малюємо сітку. За бажанням на яйця можна викласти натертий твердий сир, але це не обов'язково.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot106.png)
Прикрашаємо салат за смаком і відправляємо його в холодильник на 30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot115.png)
Наш салат просочився і його вже можна подавати на стіл, знявши кільце. Смачного!