Салат с курицей и маринованными грибами
Салаты на основе курицы и маринованных грибов – это сытные и презентабельные блюда. В основном, готовятся такие салаты быстро, из простых ингредиентов, но обладают невероятным вкусом. В этом вы можете убедиться лично, приготовив салат по нашему рецепту.
Видео
Ингредиенты
Маринованные шампиньоны 150 г
Куриное мясо 200 г (копченое или отварное)
Яйцо вареное 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Свежие огурцы 2 шт.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп для украшения
Растительное масло для жарки
Сыр твердый по желанию
Приготовление
1
2
3
150 г маринованных шампиньонов, достав из маринада, нарезаем тонкими пластинками.
Луковицу, очистив от шелухи, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с растительным маслом до прозрачности. Обжаренный лук пересыпаем в тарелку и даем ему остыть.
200 г копченого или вареного куриного мяса нарезаем полосками.
4
5
6
2 огурца, помыв, измельчаем так же, как и курятину.
4 вареных яйца очищаем от скорлупы и натираем на мелкой терке.
Ингредиенты готовы, приступаем к выкладыванию слоев. Для этого мы используем плоскую тарелку и кольцо. Первым слоем в кольцо выкладываем измельченную курятину и, равномерно распределив ее, смазываем майонезом.
7
8
9
После куриного мяса – огурцы, которые также покрываем слоем майонеза.
Смешав нарезанные маринованные грибы с обжаренным луком, выкладываем смесь следующим слоем. Равномерно распределив ингредиенты, смазываем их.
Верхний слой формируем из натертых яиц, которые солим и перчим по вкусу. Сверху майонезом рисуем сетку. По желанию на яйца можно выложить натертый твердый сыр, но это не обязательно.
10
11
Приятногоаппетита!
Украшаем салат по вкусу и отправляем его в холодильник на 30 минут.
Наш салат пропитался и его уже можно подавать столу, сняв кольцо. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
