СалатыСалаты с курицей

Салат с курицей и маринованными грибами

6
60
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с курицей и маринованными грибами

Салаты на основе курицы и маринованных грибов – это сытные и презентабельные блюда. В основном, готовятся такие салаты быстро, из простых ингредиентов, но обладают невероятным вкусом. В этом вы можете убедиться лично, приготовив салат по нашему рецепту.

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны150 г
Куриное мясо200 г (копченое или отварное)
Яйцо вареное 4 шт.
Лук репчатый1 шт.
Свежие огурцы2 шт.
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Укропдля украшения
Растительное маслодля жарки
Сыр твердыйпо желанию

Приготовление

cook step
1

150 г маринованных шампиньонов, достав из маринада, нарезаем тонкими пластинками.

cook step
2

Луковицу, очистив от шелухи, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с растительным маслом до прозрачности. Обжаренный лук пересыпаем в тарелку и даем ему остыть.

cook step
3

200 г копченого или вареного куриного мяса нарезаем полосками.

cook step
4

2 огурца, помыв, измельчаем так же, как и курятину.

cook step
5

4 вареных яйца очищаем от скорлупы и натираем на мелкой терке.

cook step
6

Ингредиенты готовы, приступаем к выкладыванию слоев. Для этого мы используем плоскую тарелку и кольцо. Первым слоем в кольцо выкладываем измельченную курятину и, равномерно распределив ее, смазываем майонезом.

cook step
7

После куриного мяса – огурцы, которые также покрываем слоем майонеза.

cook step
8

Смешав нарезанные маринованные грибы с обжаренным луком, выкладываем смесь следующим слоем. Равномерно распределив ингредиенты, смазываем их.

cook step
9

Верхний слой формируем из натертых яиц, которые солим и перчим по вкусу. Сверху майонезом рисуем сетку. По желанию на яйца можно выложить натертый твердый сыр, но это не обязательно.

cook step
10

Украшаем салат по вкусу и отправляем его в холодильник на 30 минут.

cook step
11

Наш салат пропитался и его уже можно подавать столу, сняв кольцо. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты