Салат із селерою

Салат із селерою

Салат з цим продуктом дуже корисний, тому що в ньому є величезна кількість вітамінів і мікроелементів. Для салатів можна використовувати не тільки стебла селери, а й коріння цієї популярної городньої культури. Особливо часто селеру додають до салатів, в яких є курка, яблука, морква або морепродукти.

Поєднання з продуктами

Якщо салат готується зі стебел селери, то його найчастіше заправляють мінімальною кількістю олії, найкраще оливкової. Це пояснюється тим, що селера сама по собі соковита. Також до таких салатів можна додавати лимонний сік. Стеблова селера чудово поєднується в салатах з капустою. Також для салату підійде курка, горіхи, креветки, м'ясо. У салат з селерою можна додати навіть фрукти або ягоди. Селера доречна в салатах з морепродуктами, оскільки допомагає перебити специфічний аромат дарів моря.

Ефект для організму

Важливо також зазначити, що стебла та листя селери дуже корисні для нашого організму. Вони нормалізують тиск, зміцнюють імунітет, очищають організм від шлаків. До того ж вони можуть налагодити роботу печінки та нирок, знизити рівень холестерину і поліпшити стан при артритах. Сприятлива селера і для нервової системи. Якщо говорити про коріння селери, то воно допомагає знизити тиск, зміцнити імунітет, підвищити потенцію у чоловіків, а також істотно поліпшити стан організму при виснаженні або анемії. Салати з селери — це чудова і корисна страва як для щоденного меню, так і для урочистого застілля. Ми зібрали найкращі рецепти салатів із селерою і тепер Ви самі зможете оцінити унікальний смак цього продукту.