СалатиСалати з сиром

Салат з сиром і куркою

2
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат з сиром і куркою

Курка та сир – це два інгредієнти, які є безпрограшними варіантами під час створення будь-якого салату. Курка має ніжний та м’який смак, а тому легко може гармоніювати з будь-якими інгредієнтами: овочами, рибою чи морепродуктами, зеленню і навіть фруктами. Натомість сир має легкий солоний смак і відчутний молочний аромат. Він може доповнювати смакові риси яєць, овочів, м’яса і навіть риби.

Ми хочемо вам запропонувати приготувати фантастично смачний салат, в основі якого лежать саме ці два інгредієнти. Саме вони є головними і формують основу смаку страви.

Інгредієнти

Куряче філе2 шт.
Яйця3 шт.
Сир твердий100 г.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
МайонезЗа смаком
СметанаЗа смаком
ЗеленьПучок

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно відварити куряче філе. Відправляємо його у каструльку з киплячою водою. Якщо ви в майбутньому хочете використати бульйон для вживання, то після закипання першу рідину злийте. Для цього краще повторно залляти м’ясо водою і додати сюди спеції. В іншому випадку куряче філе відварюємо звичайним способом, а потім м’ясо повністю охолоджуємо.

cook step
2

Тепер варимо яйця. Охолоджуємо їх, а потім чистимо від шкарлупи. Поки яйця охолоджуються, ми нарізаємо кубиками курку.

cook step
3

Варені яйця тремо на крупній тертці. Також на цьому етапі в окрему ємність подрібнюємо один жовток. Це потрібно для декорування салату. Подрібнені яйця та курку відправляємо у глибоку миску, в якій будемо перемішувати наш салат.

cook step
4

Охолоджений в холодильнику твердий сир тремо також на крупній тертці. Висипаємо його до інших попередньо подрібнених інгредієнтів.

cook step
5

До всіх компонентів потрібно додати попередньо помиту, обсушену та подрібнену ножем зелень.

cook step
6

Солимо та перчимо салат за смаком. Заправляємо його майонезно-сметанною сумішшю. Ви можете використовувати сметану, або майонез. Відштовхуйтеся від власних смаків.

cook step
7

Ретельно перемішуємо салат. Перекладаємо в красиву тарілку і декоруємо зверху жовтком та зеленню. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти