Салати

Салат зі свіжим лососем

20
5
Валерій Пономар
Валерій Пономар
Валерій ПономарВсі рецепти повара
Салат зі свіжим лососем

Салат зі свіжим лососем – це справжня знахідка для поціновувачів легкої, корисної та вишуканої кухні. У ньому вдало поєднуються ніжна риба, стигле авокадо та соковиті овочі, доповнені ароматною пряною заправкою. Такий салат ідеально пасує до обіду в колі родини або як легка вечеря. Завдяки простоті приготування і насиченому смаку, він швидко стане вашим фаворитом.

Інгредієнти

Лосось200 г
Авокадо0,5 шт.
Помідори "Чері"5-6 шт.
Червона цибуля0,5 шт.
Петрушкапучок (або кінза)
Пластівці перцю чилі⅓ ч.л.
Часник1 зубчик
Анчоуси2 шт.
Вустерський соус1 ч.л.
Соєвий соус1 ч.л.
Сік лайма 1 ч.л. (або лимону)
Оливкова олія3 ст.л.

Приготування

cook step
1

Очистіть лосось від кісток і наріжте кубиками приблизно по 10-15 мм.

cook step
2

Авокадо, помідори чері та цибулю наріжте великими шматками, розміром з рибу. Зелень подрібніть.

cook step
3

У ступці розітріть чилі, часник та анчоуси. Додайте соєвий і вустерський соуси, сік лайма та оливкову олію. Добре перемішайте.

cook step
4

Змішайте рибу, овочі та зелень. Полийте заправкою, обережно перемішайте і дайте настоятись 5-10 хвилин.

cook step
5

Подавайте салат одразу після приготування, щоб авокадо не потемнів, а риба залишалась ніжною.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти