МоваЯзык
Головна Блоги

Томатний соус

Томатний соус - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Розділ: Соуси
Поділитися

Томатний соус – це чудове універсальне доповнення до величезної кількості страв. Він надзвичайно легкий у приготуванні, але абсолютно незамінний під час вживання. Томатний соус використовують для подачі і м’ясних страв, і пасти, і піци, і навіть риби. Уявляєте, наскільки він класнючий?! Саме тому сьогодні ми для вас підготували рецепт цього соусу. Для його створення вам знадобиться лише декілька інгредієнтів: часник, орегано, мед, оливкова олія і томатне пюре.

Відео

Інгредієнти

Часник 3 зуб.

Сушений орегано 1 ч. л.

Томатне пюре 400 г.

Оливкова олія 2-3 ст. л.

Мед 1 ч. л.

Приготування

Томатний соус - Крок 1 1
Томатний соус - Крок 2 2
Томатний соус - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити часник. Подрібнюємо його в максимально маленькі кубики з допомогою ножа.

2

Тепер беремо невелику каструльку, вливаємо в неї оливкову олію. Коли вона трішки підігрілася, висипаємо сюди оре гано та подрібнений часник.

3

Як тільки ви відчули легкий аромат часнику, вилийте в каструльку все томатне пюре. Усю масу гарненько перемішуємо дерев’яною лопаткою.

Томатний соус - Крок 4 4
Томатний соус - Крок 5 5
Томатний соус - Крок 6 6
4

У баночку, в якій у нас були томати, вливаємо 200 мл води. Ополіскуємо її і виливаємо воду в наш майбутній соус.

5

Готуємо соус 45-60 хвилин на маленькому вогні.

6

Через вказаний час соус знімаємо з вогню і відправляємо в нього для балансу смаку чайну ложку меду. Ретельно перемішуємо нашу масу і переливаємо її в тарілку.

Томатний соус - Крок 7 7
Смачного!
7

Повністю охолоджуємо томатний соус і використовуємо його за призначенням. Успіху вам у приготуванні!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати