МоваЯзык
Головна Блоги

"Баунті" з кокосовою стружкою

"Баунті" з кокосовою стружкою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 16
Розділ: Цукерки
Поділитися

«Баунті» - це надзвичайно смачні цукерки, які складаються з ароматної начинки з кокосової стружки та шоколадної глазурі. Такі цукерки обожнюють всі, незалежно від віку та статі. Приготуйте ці ласощі в себе на кухні і ваші рідні будуть в захваті від ваших кулінарних здібностей.

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 100 г.

Цукор 70 г.

Молоко 70 г.

Кокосова стружка 100-170 г.

Сіль Дрібка

Чорний шоколад 150 г.

Рослинна олія 30 г.

Приготування

"Баунті" з кокосовою стружкою - Крок 1 1
"Баунті" з кокосовою стружкою - Крок 2 2
"Баунті" з кокосовою стружкою - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться каструлька з товстим дном. Відправляємо сюди молоко та цукор.

2

Далі потрібно нарізати на кубики середнього розміру вершкове масло. Відправляємо його до молока та цукру. Ставимо каструльку на середній вогонь.

3

Періодично помішуючи всі компоненти, доводимо масу до однорідності. Додаємо сюди дрібку солі і знімаємо каструлю з вогню.

"Баунті" з кокосовою стружкою - Крок 4 4
"Баунті" з кокосовою стружкою - Крок 5 5
"Баунті" з кокосовою стружкою - Крок 6 6
4

В отриману масляну масу всипаємо кокосову стружку. Ретельно все перемішуємо.

5

Основа для цукерок готова. Тепер можна її злегка охолодити, а потім формувати цукерки бажаної форми. Також кокосову начинку можна відправити у квадратну чи прямокутну формочку, застелену пергаментним папером. Розрівняти масу. Охолодити спочатку при кімнатній температурі, а потім поставити в морозильну камеру на 60-120 хвилин.

6

Через зазначений час кокосову масу розрізаємо на акуратні шматочки, які й стануть основою для наших цукерок. За бажанням кутики батончиків заокруглюємо і відправляємо цукерки в морозильну камеру ще на кілька хвилин.

"Баунті" з кокосовою стружкою - Крок 7 7
"Баунті" з кокосовою стружкою - Крок 8 8
"Баунті" з кокосовою стружкою - Крок 9 9
7

У цей час приготуємо глазур. У каструльку з товстим дном відправляємо подрібнений шоколад. Ставимо на мінімальний вогонь і розтоплюємо до однорідності. Також шоколад можна розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці.

8

Тепер в шоколад вливаємо рослинну олію без запаху. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

9

На наступному етапі батончики обмокуємо в шоколадну глазур і кладемо на дощечку, застелену пергаментним папером. Відправляємо в холодильник до повного застигання.

"Баунті" з кокосовою стружкою - Крок 10 10
"Баунті" з кокосовою стружкою - Крок 11 11
Смачного!
10

Після цього батончики за бажанням можна декорувати на свій смак.

11

Цукерки «Баунті» готові. Успіху вам у приготуванні і смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати