![''Баунті'' з кокосовою стружкою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/6/003.jpg?size=636x424)
«Баунті» – це надзвичайно смачні цукерки, які складаються з ароматної начинки з кокосової стружки та шоколадної глазурі. Такі цукерки обожнюють усі, незалежно від віку та статі. Приготуйте ці ласощі в себе на кухні, і ваші рідні будуть у захваті від ваших кулінарних здібностей.
Інгредієнти
Вершкове масло100 г |
Цукор70 г |
Молоко70 г |
Кокосова стружка100-170 г |
Сільдрібка |
Чорний шоколад150 г |
Рослинна олія30 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot13.png)
Спочатку нам знадобиться каструля з товстим дном. Виливаємо сюди молоко та додаємо цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot22.png)
Далі потрібно нарізати на кубики середнього розміру вершкове масло. Додаємо його до молока та цукру. Ставимо каструлю на середній вогонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot32.png)
Періодично помішуючи всі компоненти, доводимо масу до однорідності. Додаємо сюди дрібку солі і знімаємо каструлю з вогню.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot42.png)
В отриману масляну масу всипаємо кокосову стружку. Ретельно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot51.png)
Основа для цукерок готова. Тепер можна її злегка охолодити, а потім формувати цукерки бажаної форми. Також кокосову начинку можна відправити у квадратну чи прямокутну формочку, застелену пергаментним папером. Розрівняти масу. Охолодити спочатку за кімнатної температури, а потім поставити в морозильну камеру на 60-120 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot62.png)
Через зазначений час кокосову масу розрізаємо на акуратні шматочки, які й стануть основою для наших цукерок. За бажанням кутики батончиків заокруглюємо і відправляємо цукерки в морозильну камеру ще на кілька хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot71.png)
У цей час приготуємо глазур. У каструлю з товстим дном поміщаємо подрібнений шоколад. Ставимо на мінімальний вогонь і розтоплюємо до однорідності. Також шоколад можна розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot9.png)
Тепер у шоколад вливаємо олію без запаху. Ретельно все перемішуємо до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot101.png)
На наступному етапі батончики обмокуємо в шоколадну глазур і кладемо на дощечку, застелену пергаментним папером. Ставимо в холодильник до повного застигання.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot112.png)
Після цього батончики за бажанням можна декорувати на свій смак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot81.png)
Цукерки «Баунті» готові. Успіху вам у приготуванні і смачного.