![''Баунти'' с кокосовой стружкой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/6/003.jpg?size=636x424)
«Баунти» – это очень вкусные конфеты, состоящие из ароматной начинки из кокосовой стружки и шоколадной глазури. Такие конфеты любят все, независимо от возраста и пола. Приготовьте это лакомство у себя на кухне и ваши родные будут в восторге от ваших кулинарных способностей.
Ингредиенты
Масло сливочное100 г |
Сахар70 г |
Молоко70 г |
Кокосовая стружка100-170 г |
Сольщепотка |
Черный шоколад150 г |
Растительное масло30 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot13.png)
Сначала нам понадобится кастрюлька с толстым дном. Отправляем сюда молоко и сахар.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot22.png)
Далее нужно нарезать на кубики среднего размера сливочное масло. Отправляем его к молоку и сахару. Ставим кастрюльку на средний огонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot32.png)
Периодически помешивая все компоненты, доводим массу до однородности. Добавляем сюда щепотку соли и снимаем кастрюлю с огня.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot42.png)
В полученную масляную массу всыпаем кокосовую стружку. Тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot51.png)
Основа для конфет готова. Теперь можно ее слегка охладить, а затем формировать конфеты желаемой формы. Также кокосовую начинку можно отправить в квадратную или прямоугольную формочку, застеленную пергаментной бумагой. Разровнять массу. Охладить сначала при комнатной температуре, а затем поставить в морозильную камеру на 60-120 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot62.png)
Через указанное время кокосовую массу разрезаем на аккуратные кусочки, которые и станут основой для наших конфет. По желанию уголки батончиков закругляем и отправляем конфеты в морозильную камеру еще на несколько минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot71.png)
В это время приготовим глазурь. В кастрюльку с толстым дном отправляем измельченный шоколад. Ставим на минимальный огонь и растапливаем до однородности. Также шоколад можно растопить на водяной бане или в микроволновке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot9.png)
Теперь в шоколад вливаем растительное масло без запаха. Тщательно все перемешиваем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot101.png)
На следующем этапе батончики обмакиваем в шоколадную глазурь и кладем на досточку, застеленную пергаментной бумагой. Отправляем в холодильник до полного застывания.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot112.png)
После этого батончики по желанию можно декорировать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/6/screenshot81.png)
Конфеты «Баунти» готовы. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита.