МоваЯзык

Млинці з кабачків

Млинці з кабачків - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 15
Розділ: Млинці
Поділитися

Сьогодні ми поділимося з вами рецептом незвичних, оригінальних та неймовірно смачних млинців із кабачків.

Дотримуючись усіх пропорцій та послідовно виконуючи усі дії за рецептом, ви зможете створити дивовижну закуску, яка стане окрасою будь-якого святкового столу і підкорить кожного, хто спробує цю дивовижну страву.

Млинці виходять апетитними, з яскраво вираженим смаком. Однак ще гармонійніше вони смакуватимуть зі сметаною чи будь-яким іншим соусом.

Відео

Інгредієнти

Кабачок 450 г

Пшеничне борошно 140 г

Молоко 150 мл

Яйця 2 шт.

Часник 1 зубчик

Кріп Пучок

Рослинна олія 2 ст. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Млинці з кабачків - Крок 1 1
Млинці з кабачків - Крок 2 2
Млинці з кабачків - Крок 3 3
1

Спочатку нам необхідно помити кабачки і нарізати їх кубиками середнього розміру. Також чистимо зубчик часнику і відправляємо ці два інгредієнти у блендер.

2

Подрібнюємо масу до однорідності. Вона виходить яскравою та соковитою.

3

Тепер миємо і подрібнюємо пучок кропу. Відправляємо його в кабачкову суміш.

Млинці з кабачків - Крок 4 4
Млинці з кабачків - Крок 5 5
Млинці з кабачків - Крок 6 6
4

Після цього сюди також додаємо сіль, перець, вбиваємо два яйця. Ретельно перемішуємо усі компоненти.

5

На наступному етапі в тісто вливаємо молоко і доводимо суміш до однорідності.

6

У ємність із тістом через сито всипаємо борошно. Усе вимішуємо до того часу, поки маса не набуде однорідної консистенції.

Млинці з кабачків - Крок 7 7
Млинці з кабачків - Крок 8 8
Млинці з кабачків - Крок 9 9
7

Вливаємо в тісто дві столові ложки рослинної олії. Усе гарненько вимішуємо.

8

Коли тісто готове, то можемо починати смаження млинців. Для цього розігріваємо сковорідку і змащуємо її перед випіканням першого млинця рослинною олією.

9

Ополоником вливаємо кабачкове тісто і круговими рухами рівномірно розподіляємо його по дну сковорідки.

Млинці з кабачків - Крок 10 10
Млинці з кабачків - Крок 11 11
Млинці з кабачків - Крок 12 12
10

Коли млинець з одного боку засмажився, то обережно його перевертаємо за допомогою лопатки.

11

Усі дії повторюємо з рештою тіста, однак змащувати сковорідку олією перед кожним наступним млинцем не потрібно, оскільки цей компонент наявний у нашому тісті.

12

Млинці викладаємо на тарілку і можемо подавати зі сметанним соусом.

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Сьогодні ми поділимося з вами рецептом незвичних, оригінальних та неймовірно смачних млинців із кабачків.

Дотримуючись усіх пропорцій та послідовно виконуючи усі дії за рецептом, ви зможете створити дивовижну закуску, яка стане окрасою будь-якого святкового столу і підкорить кожного, хто спробує цю дивовижну страву.

Млинці виходять апетитними, з яскраво вираженим смаком. Однак ще гармонійніше вони смакуватимуть зі сметаною чи будь-яким іншим соусом.