Булочки з яблуками

У мисці змішайте борошно з нарізаним кубиками холодним маслом. Розітріть руками до крихти.

Додайте цукор, розпушувач, яйце та молоко. Замісіть тісто, але не вимішуйте надто довго. Покладіть його в холодильник на 15-20 хвилин.

За цей час очистіть яблуко та наріжте тонкими скибочками.

Охолоджене тісто розкачайте, викладіть яблучні шматочки та скрутіть у рулет. Наріжте його на трикутники та розкладіть на деко на невеликій відстані.

За бажанням змастіть булочки молоком і посипте цукром з корицею. Випікайте при 180 °С 25-35 хвилин до золотистої скоринки.

Для глазурі змішайте цукрову пудру з прянощами та поступово додайте молоко, щоб вийшла густа маса. Покрийте готові булочки після охолодження.