Булочки с яблоками

Валентина Саенко

Валентина СаенкоВсе рецепты повара

Булочки с яблоками – это ароматная домашняя выпечка, которая всегда создает уют. Они получаются нежными внутри, с приятной яблочной начинкой и сладкой пряной глазурью. Готовятся просто и быстро, поэтому такой десерт станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Особенно вкусно в теплом виде.

Ингредиенты

Пшеничная мука250 г

Масло сливочное70 г

Яйца1 шт.

Молоко50 г

Разрыхлитель5 г

Сахар50 г

Яблоки1 шт.

Сахарная пудра50 г

Корицащепотка

Имбирь(сухой) щепотка

Гвоздикащепотка

Кардамонщепотка

Молоко5 г

Приготовление

В миске смешайте муку с нарезанным кубиками холодным маслом. Разотрите руками до крошки.

Добавьте сахар, разрыхлитель, яйцо и молоко. Замесите тесто, но не вымешивайте слишком долго. Положите его в холодильник на 15-20 минут.

За это время очистите яблоко и нарежьте тонкими ломтиками.

Охлажденное тесто раскатайте, выложите яблочные кусочки и сверните в рулет. Нарежьте его на треугольники и разложите на противень на небольшом расстоянии.

По желанию смажьте булочки молоком и посыпьте сахаром с корицей. Выпекайте при 180 °С 25-35 минут до золотистой корочки.

Для глазури смешайте сахарную пудру с пряностями и постепенно добавьте молоко, чтобы получилась густая масса. Покройте готовые булочки после остывания.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!