![Цукерки з арахісом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/4/screenshot620.png?size=636x424)
Якщо ви обожнюєте арахіс і часто готуєте десерти з цим інгредієнтом, радимо вам уважно слідкувати за нашим покроковим приготуванням шоколадних цукерок. Адже вони міститимуть секретний інгредієнт, а саме арахіс. Такі цукерки можна смакувати з кавою або чаєм. Також їх сміливо можна принести друзям як подарунок. Головне їх красиво запакувати.
Інгредієнти
Сухе молоко200 г |
Арахіс200 г |
Вершкове масло30 г |
Какао25 г |
Цукор120 г |
Молоко50 мл |
Чорний шоколад200 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot144.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться сотейник. Відправляємо сюди какао, цукор та молоко. Ретельно все перемішуємо віничком до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot221.png)
Ставимо сотейник на вогонь. Періодично помішуючи масу, доводимо її до кипіння і відправляємо сюди вершкове масло. Ретельно все перемішуємо. Коли маса стала однорідною, відправляємо її у глибоку тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot322.png)
У шоколадну основу в декілька етапів всипаємо сухе молоко. Після кожного додавання молока масу ретельно перемішуємо до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot424.png)
Далі нам знадобиться обсмажений арахіс. Він може бути цілим або подрібненим. Всипаємо його в шоколадну масу і все перемішуємо руками. Невелику жменю арахісу потрібно залишити для декору.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot526.png)
Тепер із приготованого тіста формуємо цукерки у вигляді кульок. За бажанням можете формувати батончики. Відправляємо цукерки на дощечку, злегка присипану сухим молоком. Потім ставимо у морозильну камеру на 30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot722.png)
На наступному етапі на водяній бані або в мікрохвильовці розтоплюємо шоколад. Відправляємо сюди по одній кульці і за допомогою зубочисток обмокуємо їх у шоколаді. Відправляємо на дощечку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot816.png)
Арахіс, який ми залишили для декору відправляємо в пакет і подрібнюємо за допомогою качалки. Посипаємо арахісом цукерки одразу після того, як їх обмокнули в шоколаді. Ставимо дощечку з цукерками у морозильну камеру і залишаємо до повного їх застигання.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/4/screenshot621.png)
Фантастично смачні, ароматні та красиві цукерки готові до вживання. Смачного.