МоваЯзык
Головна Блоги

Халва з борошна

Халва з борошна - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 50 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Халва
Поділитися

Халва з борошна - це не та звична для нас халва, яку ми купуємо в магазинах. З арабської мови "халва" перекладається як "солодощі", тобто під це визначення потрапляють усі десерти. Готується халва з різноманітних продуктів: з фруктів, горіхів, насіння, та навіть з овочів та деяких круп.

Вашій увазі ми хочемо представити рецепт одного з популярних і дуже смачних видів турецької халви, яку не купиш в магазині, - з борошна, олії та цукру.

Відео

Інгредієнти

Цукор 200 г

Ванілін за смаком

Волоські горіхи за бажанням (для декору)

Приготування

Халва з борошна - Крок 1 1
Халва з борошна - Крок 2 2
Халва з борошна - Крок 3 3
1

У каструлю додаємо 50 мл рослинної олії та 50 г вершкового масла. Ставимо посудину на середній вогонь і розігріваємо її до тих пір, поки вершкове масло не розтопиться.

2

300 г борошна просіюємо й всипаємо його в розтоплене масло з олією.

3

З'єднавши борошно з розтопленим маслом та олією, безперервно перемішуємо вміст каструлі.

Халва з борошна - Крок 4 4
Халва з борошна - Крок 5 5
Халва з борошна - Крок 6 6
4

Коли маса змінить колір на карамельний, всипаємо в неї 200 г цукру й ванілін за смаком.

5

Вимикаємо вогонь і продовжуємо перемішувати суміш до однорідності.

6

Гарячу масу викладаємо на тарілку, за допомогою ложки надаємо їй форму і утрамбовуємо. Потім залишаємо халву до повного охолодження.

Халва з борошна - Крок 7 7
Смачного!
7

Остиглу халву за бажанням прикрашаємо волоськими горіхами, розрізаємо на порційні шматочки й подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати