Халва з борошна

У каструлю додаємо 50 мл рослинної олії та 50 г вершкового масла. Ставимо посудину на середній вогонь і розігріваємо її доти, доки вершкове масло не розтопиться.

300 г борошна просіюємо і всипаємо його в розтоплене масло з олією.

З'єднавши борошно з розтопленим маслом та олією, безперервно перемішуємо вміст каструлі.

Коли маса змінить колір на карамельний, всипаємо в неї 200 г цукру і ванілін за смаком.

Вимикаємо вогонь і продовжуємо перемішувати суміш до однорідності.

Гарячу масу викладаємо на тарілку, за допомогою ложки надаємо їй форму і утрамбовуємо. Потім залишаємо халву до повного охолодження.

Остиглу халву за бажанням прикрашаємо волоськими горіхами, розрізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу. Смачного!