Халва из муки

В кастрюлю добавляем 50 мл растительного и 50 г сливочного масла. Ставим емкость на средний огонь и разогреваем ее до тех пор, пока сливочное масло не растопится.

300 г муки просеиваем и всыпаем ее в растопленное масло.

Соединив муку с растопленным маслом, непрерывно перемешиваем содержимое кастрюли.

Когда масса сменит цвет на карамельный, всыпаем в нее 200 г сахара и ванилин по вкусу.

Выключаем огонь и продолжаем перемешивать смесь до однородности.

Горячую массу выкладываем на тарелку, с помощью ложки придаем ей форму и утрамбовываем. Затем оставляем халву до полного остывания.

Остывшую халву по желанию украшаем грецкими орехами, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!