МоваЯзык
Головна Блоги

Халва по-східному

Халва по-східному - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2
Розділ: Халва
Поділитися

Халва – це смачний смаколик, який полюбляють і дорослі, і діти. Приготувати халву можна різними способами. Ми сьогодні пропонуємо вам рецепт халви по-східному. Тобто ми будемо готувати, так звану, борошняну халву.

Відео

Інгредієнти

Цукор 200 г.

Вода 400 мл.

Приготування

Халва по-східному - Крок 1 1
Халва по-східному - Крок 2 2
Халва по-східному - Крок 3 3
1

Спочатку приготуємо сироп. Для цього в каструлю вливаємо воду і всипаємо цукор. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і варимо з цього моменту 10 хвилин.

2

Вершкове масло розрізаємо на середні шматочки. Відправляємо його в казан чи сковорідку з товстим дном і ставимо на вогонь.

3

Усе вершкове масло потрібно повністю розтопити.

Халва по-східному - Крок 4 4
Халва по-східному - Крок 5 5
Халва по-східному - Крок 6 6
4

У цей час просіюємо через сито пшеничне борошно. Відправляємо його в казан з розтопленим вершковим маслом і все гарненько перемішуємо лопаткою.

5

Не припиняючи процес перемішування, обсмажуємо борошно на великому вогні до того часу, поки воно не стане світло-коричневим.

6

Коли борошно потемніло, вливаємо до нього цукровий сироп. Швидко все перемішуємо, щоб маса не мала грудочок. Халва готова тоді, коли маса стала повністю густою.

Халва по-східному - Крок 7 7
Смачного!
7

Ну от і все – халва готова. Перекладаємо її в тарілку і за бажанням декоруємо подрібненими горішками. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати