Класичні німецькі креблі

Існує безліч цікавих рецептів креблей, ми ж хочемо запропонувати найпростіший і найбільш бюджетний рецепт. М'які та пишні креблі, без сумніву, завоюють ваше серце і увійдуть у скарбничку сімейних рецептів.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 300 г

Крохмаль 100 г

Цукор 100 г

Йогурт 250 мл

Яйця 1 шт.

Сіль 0,5 ч. л

Розпушувач 15 г

Ванільний цукор 8 г

Цукрова пудра За смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Передусім з'єднуємо і перемішуємо всі сухі інгредієнти – борошно (300 грамів), крохмаль (100 грамів), цукор (100 грамів), сіль (0,5 ч. л.), розпушувач (15 грамів), ванільний цукор (8 грамів).

Потім додаємо йогурт або кефір (250 мл), вбиваємо одне яйце і замішуємо м'яке тісто. Готове тісто відставляємо відпочити на 20 хвилин.

Робочий стіл присипаємо борошном і розкатуємо пласт із «відпочившого» тіста товщиною 5-7 мм. Далі нарізаємо на стрічки завширшки 3-4 см.

Потім на ромби, у середині яких робимо надрізи. Протягуємо один край ромба в розріз.

Заготовлені креблі обсмажуємо в киплячій рослинній олії з кожного боку до красивого золотистого кольору.

Готові креблі викладаємо на паперовий рушник, щоб вийшла зайва олія. Трохи остиглі рум'яні креблі посипаємо цукровою пудрою. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!

Надіслати

Схожі рецепти

Креблі на згущеному молоці

Якщо ви хочете приготувати щось просте і швидке до чаю, тоді вам варто приділити увагу представленому рецепту смачних креблей на згущеному молоці. Ця кількість ...

Креблі по-німецьки

Креблі ─ традиційна німецька домашня випічка, приготована на основі кисломолочних продуктів (сметани, кефіру, йогурту) і смажена у фритюрі. Супершвидкий рецепт випічки ...

Фігурні сирні креблі

Лінь щось пекти, але хочеться солоденького? Ось рецепт ніжного тіста для креблей на основі сиру. Вам буде складно відмовити собі в такій повітряній і гарній випічці. ...

Креблі на сметані

Креблі, вергуни або пампушки – різна назва та один рецепт. Ділимося рецептом чудових креблей на сметані, їхня повітряна текстура і м'який смак поверне вас у безтурботне ...

Пишні креблі

Пишні креблі, приготовані на кефірі – це ніжна, повітряна і дуже смачна випічка. Вона потішить вас теплим літнім ранком і додасть бадьорості й гарного настрою в холодний ...

Солодкі креблі

Ваша родина хоче солоденького до чаю, а ви втомилися після важкого робочого дня? Тоді приготуйте апетитні та повітряні креблі за швидким та доступним рецептом. Ці ласощі ...

Повітряні креблі на кефірі

Повітряні креблі на кефірі прикрасять ваш святковий стіл або потішать у звичайний вихідний і будній день. На приготування піде всього 30 хвилин, а бездоганний смак ...

Креблі на кефірі

Поспішаємо запропонувати вам рецепт чудових креблів. Це страва німецької кухні. У нас їх називають вергунами. До складу цієї випічки входять бюджетні продукти, які, ...

Сирні креблі

Сирні креблі – універсальна випічка. Такі креблі добре подавати з медом, варенням або згущеним молоком до ранкового чаю або кави. Якщо зменшити кількість цукру і ...