МоваЯзык

Классические немецкие кребли

Классические немецкие кребли - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Кребли
Поделиться

Существует множество интересных рецептов креблей, мы же хотим предложить самый простой и бюджетный рецепт. Мягкие и пышные кребли, без сомнения, завоюют ваше сердце и войдут в копилочку семейных рецептов.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г

Крахмал 100 г

Сахар 100 г

Йогурт 250 мл

Яйца 1 шт.

Приготовление

Классические немецкие кребли - Шаг 1 1
Классические немецкие кребли - Шаг 2 2
Классические немецкие кребли - Шаг 3 3
1

В первую очередь соединяем и перемешиваем все сухие ингредиенты – муку (300 грамм), крахмал (100 грамм), сахар (100 грамм), соль (0,5 ч. л.), разрыхлитель (15 грамм), ванильный сахар (8 грамм).

2

Затем добавляем йогурт или кефир (250 мл), вбиваем одно яйцо и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто отставляем в сторону отдохнуть на 20 минут.

3

Рабочий стол присыпаем мукой и раскатываем пласт из «отдохнувшего» теста толщиной 5-7 мм. Далее нарезаем на ленточки шириной 3-4 см.

Классические немецкие кребли - Шаг 4 4
Классические немецкие кребли - Шаг 5 5
Классические немецкие кребли - Шаг 6 6
4

Затем на ромбы, в середине которых делаем надрезы. Протягиваем один край ромба в разрез.

5

Заготовленные кребли обжариваем в кипящем растительном масле с каждой стороны до красивого золотистого цвета.

6

Готовые кребли выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Немного остывшие румяные кребли посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Существует множество интересных рецептов креблей, мы же хотим предложить самый простой и бюджетный рецепт. Мягкие и пышные кребли, без сомнения, завоюют ваше сердце и войдут в копилочку семейных рецептов.