МоваЯзык
Головна Блоги

Креблі на згущеному молоці

Креблі на згущеному молоці - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Креблі
Поділитися

Якщо ви хочете приготувати щось просте і швидке до чаю, тоді вам варто приділити увагу представленому рецепту смачних креблей на згущеному молоці. Дана кількість інгредієнтів трансформується у велику гору рум'яної, пишної і солодкої випічки, а сімейний сніданок або вечірнє чаювання перетвориться на безцінні хвилини теплого спілкування.

Відео

Інгредієнти

Йогурт 500 мл.

Сметана 30% 100 г.

Згущене молоко 350 г.

Яйця 3 шт.

Сіль 1/2 ч.л.

Розпушувач 30 г.

Пшеничне борошно 1 кг.

Рослинна олія для смаження

Приготування

Креблі на згущеному молоці - Крок 1 1
Креблі на згущеному молоці - Крок 2 2
Креблі на згущеному молоці - Крок 3 3
1

Для приготування солодких креблів в глибокій ємності змішуємо 500 мл. йогурту або кефіру з 30%-вою сметаною (100 грамів). Потім вливаємо 350 грамів згущеного молока, розбиваємо в миску 3 курячих яйця.

2

Далі додаємо 1/2 чайної ложки солі і добре перемішуємо.

3

Тепер просіюємо в миску до кисломолочної суміші 30 грамів розпушувача і поступово підмішуємо просіяне борошно. На тісто піде приблизно 900 грамів борошна, решта стане в нагоді при формуванні креблей.

Креблі на згущеному молоці - Крок 4 4
Креблі на згущеному молоці - Крок 5 5
Креблі на згущеному молоці - Крок 6 6
4

Замішуємо м'яке тісто і збираємо його в грудочку. Готове тісто залишаємо в теплі на 60 хвилин.

5

Після того як тісто підійде, обминаємо його і виймаємо на підготовлену поверхню. Відрізаємо шматок і розкатуємо.

6

Розкатаний пласт тіста розрізаємо на однакові смужки. Після чого нарізаємо на прямокутники. Потім робимо надріз в середині кожного прямокутника. Перед смаженням одну сторону кребля простягаємо через цей отвір. Зайве борошно струшуємо з заготівок креблей.

Креблі на згущеному молоці - Крок 7 7
Креблі на згущеному молоці - Крок 8 8
Смачного!
7

У сковорідку вливаємо олію і розігріваємо її. Креблі повинні плавати в олії. У гарячу олію опускаємо заготовлені креблі і обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору.

8

Креблі на згущеному молоці виходять повітряними і дуже смачними. Готуйте з нами і тіште своїх близьких. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати