МоваЯзык
Головна Блоги

Пишні креблі

Пишні креблі - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 9
Розділ: Креблі
Поділитися

Пишні креблі, приготовані на кефірі - це ніжна, повітряна і дуже смачна випічка. Вона потішить вас теплим літнім ранком і додасть бадьорості і гарного настрою в холодний і похмурий день. Ваша родина дуже полюбить такі ласощі, і вони стануть частими гостями на вашому столі. Готуються вони дуже просто і швидко, а результат перевершить усі сподівання.

Відео

Інгредієнти

Розпушувач 30 г.

Сіль 1 ч.л.

Цукор за смаком

Рослинна олія для смаження

Приготування

Пишні креблі - Крок 1 1
Пишні креблі - Крок 2 2
Пишні креблі - Крок 3 3
1

Для початку збиваємо вінчиком яйця (3 штуки) з сіллю (одна ч.л.) і ванільним цукром (16 грамів).

2

Потім вливаємо 500 мл. кефіру (кислого молока, йогурту), 100 грамів сметани, всипаємо 4 чайні ложки цукру і продовжуємо збивати вінчиком.

3

У миску з інгредієнтами просіюємо 900 грамів пшеничного борошна і 30 грамів розпушувача. Інша частина борошна знадобиться при вимішуванні тіста.

Пишні креблі - Крок 4 4
Пишні креблі - Крок 5 5
Пишні креблі - Крок 6 6
4

Замішуємо м'яке тісто. Ділимо на дві частини і приступаємо до формування майбутніх креблей. Для цього розкатуємо заготовлене тісто в пласт товщиною 5-7 мм.

5

Нарізаємо його на смужки шириною 3-4 см. Далі розрізаємо смужки на порційні шматочки. У центрі кожного шматочка робимо розріз. Через отвір провертаємо одну зі сторін, таким чином, формуємо заготовки креблей.

6

У киплячу олію обережно опускаємо заготовлені порційні креблі. Обсмажуємо до золотистої скоринки з двох боків. Виделкою або шумовкою дістаємо готові креблі з олії і кладемо їх на паперовий рушник.

Пишні креблі - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові вироби присипте цукровою пудрою. Спробуйте приготувати чудові пишні креблі, і ви отримаєте задоволення від дегустації. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати