Випічка та десертиКрем

Крем для торта

1
15
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Крем для торта

Будь-яка випічка буде смачніше і цікавіше, якщо її прикрасити кремом. Крем для торта можна приготувати різними способами і безлічі інгредієнтів. У нашому рецепті ми поділимося класним, смачним і швидким кремом, який гідно прикрасить десерт, торт або тістечка. З добавками в крем можна поекспериментувати. Наприклад, додати какао, кави або коньяк. Виходить просто незрівнянно. Готуйте легко і з радістю!

Інгредієнти

Вершкове масло180 г.
Згущене молоко120 г.
Ванілінза бажанням
Коньяк1 ч. л.

Приготування

cook step
1

Насамперед розтираємо натуральне вершкове масло (краще брати жирністю 82,5%).

cook step
2

Збивати масло слід до світлої, білої маси близько 4-5 хвилин на середніх оборотах міксера.

cook step
3

Додаємо до розтертого маслу згущене молоко (вибирайте якісний продукт, на якому вказано ГОСТ, а не ТУ). Збивати слід ще пару хвилин.

cook step
4

Тепер додаємо неповну чайну ложку коньяку. Він додасть крему тонкий аромат, а смак зробить неймовірно смачним. Також на даному етапі можна додавати какао або кави.

cook step
5

Збиваємо масу ще хвилину на слабких оборотах, щоб крем вийшов повітряним по консистенції.

cook step
6

Одержаний ніжний крем вже можна використовувати для прошарку тортиків.

cook step
7

Якщо ви ходите використовувати крем для прикраси, то його слід поставити в холодильник на 10 хвилин.

Схожі рецепти

Всі рецепти