Торт із печива з сиром

У холодну воду ми додаємо желатин, перемішуємо і залишаємо на 5 - 10 хвилин.

Сир ми пересипаємо в зручну глибоку тарілку і додаємо цукор, сметану і ванільний цукор.

Сир з іншими інгредієнтами ми збиваємо блендером до однорідної маси.

Желатин розігріваємо в мікрохвильовці 2 рази по 10 секунд, обов'язково кожен раз перемішуємо.

Додаємо 1 ст. л. сирного крему в розігрітий желатин і перемішуємо до однорідності. Потім вливаємо желатинову масу в крем і все добре перемішуємо ложкою.

Шоколадне печиво ми викладаємо в зручну форму, в якій будемо готувати торт. Спочатку викладаємо печиво так, щоб закрити дно форми, потім змащуємо сирним кремом. І так робимо 3 - 4 шари поки у нас не закінчиться печиво і крем.

Торт із печива з сиром прибираємо в холодильник на 6 годин. Після чого можна посипати шоколадною стружкою і подавати рідним до столу. Заварюємо смачний чай і дегустуючи домашній торт без випічки. Смачного!