![Крем для торта](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/22/screenshot11.jpg?size=636x424)
Будь-яка випічка буде смачніше і цікавіше, якщо її прикрасити кремом. Крем для торта можна приготувати різними способами і безлічі інгредієнтів. У нашому рецепті ми поділимося класним, смачним і швидким кремом, який гідно прикрасить десерт, торт або тістечка. З добавками в крем можна поекспериментувати. Наприклад, додати какао, кави або коньяк. Виходить просто незрівнянно. Готуйте легко і з радістю!
Інгредієнти
Вершкове масло180 г. |
Згущене молоко120 г. |
Ванілінза бажанням |
Коньяк1 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot31.jpg)
Насамперед розтираємо натуральне вершкове масло (краще брати жирністю 82,5%).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot22.jpg)
Збивати масло слід до світлої, білої маси близько 4-5 хвилин на середніх оборотах міксера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot41.jpg)
Додаємо до розтертого маслу згущене молоко (вибирайте якісний продукт, на якому вказано ГОСТ, а не ТУ). Збивати слід ще пару хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot51.jpg)
Тепер додаємо неповну чайну ложку коньяку. Він додасть крему тонкий аромат, а смак зробить неймовірно смачним. Також на даному етапі можна додавати какао або кави.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot71.jpg)
Збиваємо масу ще хвилину на слабких оборотах, щоб крем вийшов повітряним по консистенції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot62.jpg)
Одержаний ніжний крем вже можна використовувати для прошарку тортиків.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/22/screenshot10.jpg)
Якщо ви ходите використовувати крем для прикраси, то його слід поставити в холодильник на 10 хвилин.