Паски

Категорія
Підкатегорія
Сирна паска на дріжджах

Сирна паска на дріжджах

Існують різноманітні рецепти пасок з добавками. Ми пропонуємо спробувати паску за нашим рецептом. Від такої випічки неможливо відмовитися і ваші ...
Сирна паска

Сирна паска

Сирна паска виходить дуже ніжною та легкою. Приготована за нашим рецептом паска буде довго залишатися свіжою. Рум'яна та ароматна паска сподобатися і ...
Паска ''Традиційна''

Паска "Традиційна"

Кожна господиня намагається знайти рецепт простої, але водночас смачної паски. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати саме таку паску. Якщо ви будете ...
Пасха з мигдалем

Пасха з мигдалем

Щороку господині напередодні Великодня починають пошуки нового оригінального рецепта паски. Сьогодні ми пропонуємо вам спекти паску з мигдалем. Це ...
Паски в мультиварці

Паски в мультиварці

Паски в мультиварці готувати дуже просто, а результат приголомшливий. Паски виходять вологими, золотистими, ароматними і дуже апетитними. За бажанням ...
Пухка паска

Пухка паска

Пропонуємо спробувати цікавий рецепт паски. Випічка виходить трохи вологою всередині, ніжною, смачною і ароматною. Приготована за нашим рецептом, ...
Паска по-польськи

Паска по-польськи

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати паску за вельми незвичним рецептом. Ми будемо готувати паску по-польськи. Поряд з традиційним ...
Паска в хлібопічці

Паска в хлібопічці

Паску в хлібопічці готувати дуже просто. Треба лише покласти усі необхідні інгредієнти, а про все решту подбає техніка. В результаті ви отримаєте ...
Великодній куліч

Великодній куліч

Смачний, повітряний і трохи вологий паску можна приготувати на домашній кухні. Ми з радістю поділимося з вами рецептом, який дозволить вам порадувати ...
Паска на сметані

Паска на сметані

Паску на сметані готувати дуже просто, а результат здивує і потішить. Паски виходять рум'яними і дуже апетитними. Ми радимо додавати сухофрукти, ...
Італійська паска

Італійська паска

Хочете спекти паску по-новому? Спробуйте приготувати італійський паску. Повітряне і ніжне тісто, родзинки, вимочені в алкоголі, та ваніль ідеально ...

Паски - рецепти

Паска

Обов'язковою стравою на Великодньому столі вже давно стала освячена паска. За традицією для паски готували багато тіста, оскільки у великому обсязі тісто краще піднімається. На відміну від тіста для пирогів, куди не додають яйця, в це тісто кладуть багато яєць, збитих в піну білків, багато вершкового масла та цукру. Всі ці інгредієнти дозволяють отримати здобне тісто, а готові паски довго зберігаються. Тісто готують в кілька прийомів, вводячи поступово масло, яйця і цукор.

Великодній атрибут

Для випікання пасок використовують спеціальні металеві високі циліндричні форми. Можна користуватися металевими алюмінієвими каструлями об'ємом літр-півтора, але не більше, через те, що в домашній плиті тісто може не пропектися. Приготоване тісто розкладають у високі форми, заповнюючи їх тістом лише наполовину. Коли тісто підніметься врівень з краями форми, обережно ставлять в духовку і випікають при температурі 180 градусів до готовності. Тривалість випікання паски залежить від її розміру і може тривати від години до двох. Готові паски прикрашають глазур'ю, написами, горіхами, цукатами й т.ін.

Старовинна російська кухня знає не менше двадцяти видів пасок. В паски додають родзинки, горіхи та ванілін. Перед подачею на святковий стіл їх обов'язково прикрашають цукровою пудрою, глазур'ю, цукатами, шоколадною крихтою або кондитерською помадкою. Ми зібрали для Вас найкращі рецепти приготування пасок. У нас представлені тільки обрані рецепти, які обов'язково припадуть Вам до смаку.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти