"Орео" на вершках
!["Орео" на вершках - покроковий рецепт](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/17/screenshot140.webp?size=300x200 ""Орео" на вершках - покроковий рецепт")
Ніколи ще домашня випічка не поступалася магазинній, і печиво «Орео» - не виняток. Навіть приготоване власними руками, воно виходить ароматним, одночасно хрустким і ніжним.
Готується воно просто, тому беріть наш рецепт на замітку та дивуйте свою родину шоколадними смаколиками.
Відео
Інгредієнти
Пшеничне борошно 2 стакана
Вершкове масло 220 г (в тісто) + 110 г (в крем)
Цукор 200 г
Какао 3/4 стакана
Розпушувач 1 ч.л.
Приготування
!["Орео" на вершках - Крок 1](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot217.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 1")
1
!["Орео" на вершках - Крок 2](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot312.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 2")
2
!["Орео" на вершках - Крок 3](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot411.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 3")
3
У глибокій мисці з'єднуємо 220 г вершкового масла й 200 г цукру.
Додаємо в вершково-цукрову масу яйце та ванілін (або ванільний екстракт). Перемішуємо суміш до однорідності.
В окрему посудину просіюємо 2 склянки борошна й 3⁄4 склянки какао. Всипавши дрібку солі, перемішуємо сухі інгредієнти.
!["Орео" на вершках - Крок 4](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot513.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 4")
4
!["Орео" на вершках - Крок 5](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot611.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 5")
5
!["Орео" на вершках - Крок 6](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot711.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 6")
6
Всипаємо їх в вершково-цукрову масу. З'єднуємо інгредієнти до утворення тіста.
Тісто розділяємо на дві частини, які, обмотавши харчовою плівкою, відправляємо в холодильник на 1 годину.
Остигле тісто розкачуємо тонким шаром.
!["Орео" на вершках - Крок 7](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot812.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 7")
7
!["Орео" на вершках - Крок 8](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot910.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 8")
8
!["Орео" на вершках - Крок 9](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot108.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 9")
9
За допомогою форми вирізаємо з нього кружечки.
Викладаємо їх на покрите тефлоновим килимком або пергаментом деко.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.
!["Орео" на вершках - Крок 10](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot1113.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 10")
10
!["Орео" на вершках - Крок 11](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot1211.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 11")
11
!["Орео" на вершках - Крок 12](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot1310.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 12")
12
Тим часом приготуємо крем. Для цього в посудину викладаємо 110 г вершкового масла й ванілін або ванільний цукор за смаком. Збиваємо.
Вливаємо 2 ст. ложки вершків і повторно перемішуємо.
Потім порційно, перемішуючи, вводимо 2,5-3 склянки цукрової пудри. Крем готовий.
!["Орео" на вершках - Крок 13](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot146.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 13")
13
!["Орео" на вершках - Крок 14](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot157.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 14")
14
!["Орео" на вершках - Крок 15](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/17/screenshot147.webp?size=210x140 ""Орео" на вершках - Крок 15")
15
Змащуємо ним половину готового печива.
З'єднуємо покриту кремом половину печива з другою половинкою.
Наше "Орео" готове. Смачного!
Схожі рецепти
