"Орео" із шоколадом

4.5

"Покрути, лизни, булькни в молоко!". Із такою фразою асоціюється у нас шоколадне печиво-сендвіч із ніжним кремовим прошарком – "Орео".

Ми вирішили підказати вам, як заощадити гроші. Для цього достатньо замінити магазинне печиво "Орео" на домашнє, приготовлене за нашим рецептом.

Інгредієнти

Пшеничне борошно150 г

Крохмаль кукурудзяний100 г

Какао70 г

Розпушувач1,5 ч. л.

Сільдрібка

Вершкове масло200 г

Яйця1 шт

Цукрова пудра100 г (у тісто) + 50 г (у крем)

Ванільний цукор1 пакетик

Білий шоколад40 г

Вершковий сир100 г

Ванілінза смаком

Ціна:середня

Приготування

У глибоку миску просіюємо 150 г борошна, 100 г кукурудзяного крохмалю, 70 г какао-порошку та 1,5 ч. ложки розпушувача.

Змішавши, всипаємо у суміш сухих інгредієнтів дрібку солі.

В окрему посудину додаємо 200 г вершкового масла, 1 яйце та 100 г цукрової пудри. Віничком збиваємо інгредієнти до утворення однорідної маси.

Всипаємо 1 пакетик ванільного цукру. Перемішуємо.

З'єднуємо вміст двох посудин у цілісне тісто.

Розділяємо тісто на дві частини. Зробивши з них коржики, накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник щонайменше на 1 годину.

Тим часом займемося приготуванням крему. 40 г білого шоколаду розтоплюємо й додаємо до нього 100 г вершкового сиру, 50 г цукрової пудри та ванілін за смаком. Збиваємо масу віничком.