Випічка та десертиПечиво "Орео"

Дієтичне "Орео" на сухому молоці

5
60
FoodObozВсі рецепти повара
Дієтичне

Якщо ви фанат печива "Орео", то не обов'язково купувати такий десерт постійно в магазині. Тепер ви можете приготувати своє улюблене печиво, не виходячи з дому, і пригощати своїх рідних. Готуйте разом з нами та зберігайте рецепт собі на замітку.

Інгредієнти

Житнє борошно30 г
Борошно кукурудзяне30 г
Какао20 г
Молоко50-70 мл. + 1 ст. л. для крему
Оливкова олія20 мл
Сода2-3 г
Ванілін3 г
ПідсолоджувачДодати за смаком
Сухе молоко10 г
Сирний вершковий сир20 г

Приготування

cook step
1

Половину молока і масло ми переливаємо в окрему миску і перемішуємо до однорідної консистенції.

cook step
2

Житню і кукурудзяну муку ми пересипаємо в окрему миску, додаємо какао, соду, ванілін, підсолоджувач і перемішуємо лопаткою суху суміш. Потім наливаємо молочну суміш і все знову перемішуємо до однорідної маси.

cook step
3

Потім додаємо в миску решту молока і замішуємо наше тісто. З тіста формуємо грудочку, обертаємо харчовою плівкою і відправляємо приблизно на 30 хвилин в холодильник.

cook step
4

Приготуємо крем. В окрему миску ми додаємо молоко, м'який сир і сухе знежирене молоко і все збиваємо вінчиком.

cook step
5

Дістаємо тісто з холодильника, накриваємо пергаментним папером і розкатаємо пласт товщиною в 0,5 см. За допомогою кришталевого посуду ми можемо залишити на тісті цікаві малюнки, але це необов'язково.

cook step
6

З розкатаного тіста ми вирізаємо круглі заготовлення. Вмикаємо духовку і розігріваємо до 180 градусів.

cook step
7

Печиво перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером і випікаємо в духовці 10 хвилин до повної готовності. Готове печиво виймаємо з духовки та охолоджуємо до кімнатної температури.

cook step
8

Крем перекладаємо в кондитерський мішечок і намазуємо рівно половину печива. Потім другою половинкою накриваємо крем і охолоджуємо 20-30 хвилин десерт додатково в холодильнику. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти