МоваЯзык

"Орео" на сливках

"Орео" на сливках - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Никогда еще домашняя выпечка не уступала магазинной, и печенье "Орео" - не исключение. Даже приготовленное собственными руками, оно получается ароматным, одновременно хрустящим и нежным.

Готовится оно просто, поэтому берите наш рецепт на заметку и радуйте свою семью шоколадным лакомством.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 стакана

Масло сливочное 220 г (в тесто) + 110 г (в крем)

Сахар 200 г

Какао 3/4 стакана

Разрыхлитель 1 ч. л.

Яйца 1 шт.

Ванилин по вкусу

Соль щепотка

Сливки 2 ст. л.

Сахарная пудра 2,5-3 стакана

Приготовление

"Орео" на сливках - Шаг 1 1
"Орео" на сливках - Шаг 2 2
"Орео" на сливках - Шаг 3 3
1

В глубокой миске соединяем 220 г сливочного масла и 200 г сахара.

2

Добавляем в сливочно-сахарную массу яйцо и ванилин (или ванильный экстракт). Перемешиваем смесь до однородности.

3

В отдельную емкость просеиваем 2 стакана муки и 3⁄4 стакана какао. Всыпав щепотку соли, перемешиваем сухие ингредиенты.

"Орео" на сливках - Шаг 4 4
"Орео" на сливках - Шаг 5 5
"Орео" на сливках - Шаг 6 6
4

Всыпаем их в сливочно-сахарную массу. Соединяем ингредиенты до образования теста.

5

Тесто разделяем на две части, которые, обмотав пищевой пленкой, отправляем в холодильник на 1 час.

6

Остывшее тесто раскатываем тонким слоем.

"Орео" на сливках - Шаг 7 7
"Орео" на сливках - Шаг 8 8
"Орео" на сливках - Шаг 9 9
7

С помощью формы вырезаем из него кружочки.

8

Выкладываем их на покрытый тефлоновым ковриком или пергаментом противень.

9

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

"Орео" на сливках - Шаг 10 10
"Орео" на сливках - Шаг 11 11
"Орео" на сливках - Шаг 12 12
10

Тем временем приготовим крем. Для этого в емкость выкладываем 110 г сливочного масла и ванилин или ванильный сахар по вкусу. Взбиваем.

11

Вливаем 2 ст. ложки сливок и повторно перемешиваем.

12

Затем порционно, перемешивая, вводим 2,5-3 стакана сахарной пудры. Крем готов.

"Орео" на сливках - Шаг 13 13
"Орео" на сливках - Шаг 14 14
"Орео" на сливках - Шаг 15 15
13

Смазываем им половину готового печенья.

14

Соединяем покрытую кремом половину печенья со второй половинкой.

15

Наше "Орео" готово. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Никогда еще домашняя выпечка не уступала магазинной, и печенье "Орео" - не исключение. Даже приготовленное собственными руками, оно получается ароматным, одновременно хрустящим и нежным.

Готовится оно просто, поэтому берите наш рецепт на заметку и радуйте свою семью шоколадным лакомством.