Дієтичне "Орео" без цукру

Насамперед ми просіюємо рисову і кукурудзяну муку і змішуємо в глибокій місткості разом з какао, щоб всі інгредієнти добре перемішалися між собою.

Потім в миску з борошном ми наливаємо молоко, рослинну олію і замішуємо наше тісто.

Перекладаємо тісто на робочу поверхню і продовжуємо вимішувати ще 3 - 5 хвилин.

З тіста долонею ми формуємо плоский корж. Потім за допомогою формочки для випічки печива вирізаємо круглі заготовлення.

Деко застилаємо пергаментним папером і перекладаємо печиво. Потім випікаємо печиво в духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів.

А поки ми приготуємо крем для начинки печива "Орео". Наливаємо в каструлю молоко, додаємо сухе знежирене молоко. Також додаємо підсолоджувач все перемішаємо та відправляємо на плиту варитися на мінімальному вогні.

Потім кукурудзяний крохмаль ми розводимо в холодній воді та виливаємо в молочну суміш. Постійно помішуємо та варимо крем ще 2 - 3 хвилини до повного загустіння.

Готове печиво ми виймаємо з духовки та охолоджуємо до кімнатної температури. Після чого намазуємо крем і складаємо два печива разом, щоб у нас вийшов десерт, як в рекламі. Акуратно прибираємо зайвий крем по краях. Дієтичне "Орео" без цукру готове, можна пробувати домашній десерт. Смачного!