МоваЯзык
Головна Блоги

"Орео" зі згущеним молоком

"Орео" зі згущеним молоком - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Печиво "Орео" - смачний та простий у приготуванні смаколик. Дізнавшись наскільки прості етапи його приготування, ви здивуєтеся, чому раніше купували магазинне. Ще однією важливою перевагою домашнього "Орео" є те, що приготовлене воно тільки з підібраних вами продуктів, без додавання шкідливих речовин.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 250 г

Какао 75 г

Розпушувач 10 г

Сіль 1/2 ч.л.

Вершкове масло 110 г (в тісто) + 110 г (в крем)

Яйця 1 шт.

Ванільна есенція по 2 мл в тісто та в крем

Цукрова пудра 50 г

Згущене молоко 2 ст.л.

Приготування

"Орео" зі згущеним молоком - Крок 1 1
"Орео" зі згущеним молоком - Крок 2 2
"Орео" зі згущеним молоком - Крок 3 3
1

У глибоку миску просіюємо 250 г борошна, 75 г какао, 10 г розпушувача й 1/2 ч. ложки солі. З'єднуємо інгредієнти.

2

110 г вершкового масла й 150 г цукру додаємо в окрему посудину.

3

Вбивши 1 яйце й вливши 2 мл ванільної есенції, збиваємо інгредієнти до однорідної консистенції.

"Орео" зі згущеним молоком - Крок 4 4
"Орео" зі згущеним молоком - Крок 5 5
"Орео" зі згущеним молоком - Крок 6 6
4

Всипаємо в цю масу частинами суміш із сухих інгредієнтів.

5

Вимішуємо тісто спочатку в посудині, потім - на робочій поверхні.

6

Готове тісто накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

"Орео" зі згущеним молоком - Крок 7 7
"Орео" зі згущеним молоком - Крок 8 8
"Орео" зі згущеним молоком - Крок 9 9
7

Охолоджене тісто розділяємо на дві частини, кожну з яких розкачуємо.

8

Склянкою з розкачаного тіста вирізаємо круги.

9

На кожному кругу робимо відбиток, для цього можна використовувати підручні засоби.

"Орео" зі згущеним молоком - Крок 10 10
"Орео" зі згущеним молоком - Крок 11 11
"Орео" зі згущеним молоком - Крок 12 12
10

Заготовки для печива викладаємо на покрите пергаментом деко.

11

Випікаємо печиво в розігрітій до 200 градусів духовці 12 хвилин.

12

Тим часом в мисці з'єднуємо й збиваємо 110 г вершкового масла, 50 г цукрової пудри, 2 ст. ложки згущеного молока та 2 мл ванільної есенції. Крем готовий.

"Орео" зі згущеним молоком - Крок 13 13
"Орео" зі згущеним молоком - Крок 14 14
"Орео" зі згущеним молоком - Крок 15 15
13

Переклавши крем в кондитерський мішок, видавлюємо його на половину випеченого печива.

14

Покрите кремом печиво склеюємо з "чистим" печивом.

15

Коли все печиво буде сформовано, відправляємо його на кілька годин в холодильник.

"Орео" зі згущеним молоком - Крок 16 16
Смачного!
16

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати