МоваЯзык
Головна Блоги

Печиво без масла

Печиво без масла - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Печиво
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам один з найпростіших рецептів домашнього печива. Унікальність цього рецепта в тому, що ми не будемо додавати в тісто вершкове масло. В той самий час, мед, який ми будемо використовувати, зробить наше печиво неймовірно ароматним. Таке печиво довгий час не черствіє і відмінно підходить для будь-якого безалкогольного напою.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 200 гр.

Цукор 100 гр.

Мед 40 гр.

Сіль 1/4 ч. ложки

Рослинна олія 45 мл.

Вода 50 мл.

Сода 0,5 ч. ложки

Імбир За смаком

Мускатний горіх мелений За смаком

Кориця За смаком

Приготування

Печиво без масла - Крок 1 1
Печиво без масла - Крок 2 2
Печиво без масла - Крок 3 3
1

У сотейник насипаємо цукор. Додаємо воду і мед. Якщо у вас старий зацукрований мед, його можна трохи нагріти в мікрохвильовці або розтопити на водяній бані.

2

Перемішуємо мед з цукром і водою і ставимо на плиту. Нагріваємо масу до появи піни.

3

Як тільки наша маса закипить, знімаємо її з вогню. Додаємо в сотейник сіль, соду і вінчиком все перемішуємо. Не додавайте оцет. Річ у тім, що в цьому рецепті соду погасить мед. В процесі реакції у нас утворюється біла піна.

Печиво без масла - Крок 4 4
Печиво без масла - Крок 5 5
Печиво без масла - Крок 6 6
4

Переливаємо суміш в глибоку миску. Додаємо рослинну олію.

5

Через сито просіваємо в миску з тістом борошно і спеції. Борошно краще додавати невеликими порціями, щоб не забити тісто.

6

Вимішуємо тісто, яке за текстурою має нагадувати пластилін. Тісто не повинно липнути до рук.

Печиво без масла - Крок 7 7
Печиво без масла - Крок 8 8
Смачного!
7

Тісто розкатуємо в тонкий пласт, вирізаємо з нього печиво і випікаємо близько 7 хвилин в духовці, розігрітій до 200 градусів.

8

Даємо печиву трохи охолонути та подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати