Печиво з сиром

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сирне тісто завжди відрізнялося особливою ніжністю і смаком. Далеко не всі є цінителями сирного тесту, деякі, просто не люблять, а деякі, просто не правильно його готують, що відповідно змінює смак печива і відбиваємо бажання в подальшому готуванні. ми пропонуємо вам приготувати вам пісочно-сирне тісто, але з використання не вершкового масла, як це часто буває, а з рослинним. Ви відразу відчуєте різницю в смаку, як тільки приготуєте його!

Інгредієнти

Сир250 гр.

Пшеничне борошно3.5 склянки

Яйця2 шт.

Жовток1 шт.

Цукор1 склянка

Соняшникова олія1 склянка

Цедра лимоназа смаком

Розпушувач1 упаковка

Лимонний сік1 ч.л.

Приготування

Додаємо, для початку, в нашу чашу сир, 2 яйця і один жовток. Залиште білок з яйця, він нам знадобиться для вимакування печива перед самим приготуванням.

Всипаємо цілий стакан цукру, і також, цілий стакан соняшникової олії. Також, додаємо сюди ванільний цукор і протерту цедру лимона.

В окремій ємності змішаємо розпушувач і сік лимона. Суміш повинна почати шипіти, після чого відправляємо її в загальну чашу.

Тепер, нам необхідно додати пшеничне борошно. Після чого, краще, замісити тісто руками. Коли тісто замішане, можемо починати формувати кульки з яких у нас і вийде печиво.