Пиріг з цибулею і яйцем

Пиріг з цибулею і яйцем не тільки робить застілля більш витонченим, але і дозволяє замінити собою основні страви на столі. Така випічка не тільки дуже смачна, але ще і ситна, тому таким пирігом можна буде з легкістю нагодувати всю родину!

Інгредієнти

Зелена цибуля200 гр.
Яйце варене5 шт.
Рослинна олія2 ст.л.
Кефір400 мл.
Вершкове масло70 гр.
Яйця2 шт.
Сіль0.5 ч.л.
Цукор0.5 ч.л.
Розпушувач1 ч.л.
Пшеничне борошно270 гр.
Жовток1 шт.
Молоко1 ст.л.

Приготування

cook step
1

В першу чергу, подрібнимо варені яйця і цибулю.

cook step
2

Змішаємо яйця і цибулю в одній чаші, додамо сіль і перець за смаком. Також, нам необхідно додати рослинне масло.

cook step
3

Тепер, ми можемо приготувати тісто для нашого пирога. Для цього, в іншій чаші, змішаємо 2 сирих яйця, сіль і кефір все перемішаємо вінчиком.

cook step
4

У борошно додаємо розпушувач, після чого просіюємо прямо в чашу з яйцями і кефіром.

cook step
5

Вливаємо остигле розтоплене масло, додаємо сіль (0.5 ч.л.), цукор, після чого все перемішуємо. Наше тісто для пирога готове.

cook step
6

Форму для випікання змащуємо вершковим маслом і вливаємо половину тіста. Після цього висипаємо рівномірно, розподіляючи по всьому тісту, начинку. Начинку заливаємо другою частиною тіста.

cook step
7

Ми випікали наш пиріг близько 45 хвилин при 180 градусах. За 5 хвилин до готовності пирога, змастіть його жовтком, який змішали з молоком, щоб на пирозі утворилася рум'яна кірочка.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти