МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог с луком и яйцом

Пирог с луком и яйцом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 10
Раздел: Пироги
Поделиться

Пирог с луком и яйцом не только делает застолье более изящным, но и позволяет заменить собой основные блюда на столе. Такая выпечка не только очень вкусная, но еще и сытная, поэтому таким пирогом можно будет с легкостью накормить всю семью!

Видео

Ингредиенты

Зеленый лук 200 гр.

Яйцо вареное 5 шт.

Растительное масло 2 ст.л.

Кефир 400 мл.

Масло сливочное 70 гр.

Яйца 2 шт.

Соль 0.5 ч.л.

Сахар 0.5 ч.л.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Пшеничная мука 270 гр.

Желток 1 шт.

Молоко 1 ст.л.

Приготовление

Пирог с луком и яйцом - Шаг 1 1
Пирог с луком и яйцом - Шаг 2 2
Пирог с луком и яйцом - Шаг 3 3
1

В первую очередь, измельчим варенные яйца и лук.

2

Смешаем яйца и лук в одной чаше, добавим соль и перец по вкусу. Также, нам необходимо добавить растительное масло.

3

Теперь, мы можем приготовить тесто для нашего пирога. Для этого, в другой чаше, смешаем 2 сырых яйца, соль и кефир все перемешаем венчиком.

Пирог с луком и яйцом - Шаг 4 4
Пирог с луком и яйцом - Шаг 5 5
Пирог с луком и яйцом - Шаг 6 6
4

В муку добавляем разрыхлитель, после чего просеиваем прямо в чашу с яйцами и кефиром.

5

Вливаем остывшее растопленное масло, добавляем соль (0.5 ч.л.), сахар, после чего все перемешиваем. Наше тесто для пирога готово.

6

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и вливаем половину теста. После этого высыпаем равномерно, распределяя по всему тесту, начинку. Начинку заливаем второй частью теста.

Пирог с луком и яйцом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Мы выпекали наш пирог около 45 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности пирога, смажьте его желтком, который смешали с молоком, чтобы на пироге образовалась румяная корочка.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить