Пирог с луком и яйцом
Пирог с луком и яйцом не только делает застолье более изящным, но и позволяет заменить собой основные блюда на столе. Такая выпечка не только очень вкусная, но еще и сытная, поэтому таким пирогом можно будет с легкостью накормить всю семью!
Видео
Ингредиенты
Зеленый лук 200 гр.
Яйцо вареное 5 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Кефир 400 мл.
Масло сливочное 70 гр.
Яйца 2 шт.
Приготовление
1
2
3
В первую очередь, измельчим варенные яйца и лук.
Смешаем яйца и лук в одной чаше, добавим соль и перец по вкусу. Также, нам необходимо добавить растительное масло.
Теперь, мы можем приготовить тесто для нашего пирога. Для этого, в другой чаше, смешаем 2 сырых яйца, соль и кефир все перемешаем венчиком.
4
5
6
В муку добавляем разрыхлитель, после чего просеиваем прямо в чашу с яйцами и кефиром.
Вливаем остывшее растопленное масло, добавляем соль (0.5 ч.л.), сахар, после чего все перемешиваем. Наше тесто для пирога готово.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и вливаем половину теста. После этого высыпаем равномерно, распределяя по всему тесту, начинку. Начинку заливаем второй частью теста.
7
Приятногоаппетита!
Мы выпекали наш пирог около 45 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности пирога, смажьте его желтком, который смешали с молоком, чтобы на пироге образовалась румяная корочка.
Похожие рецепты
