МоваЯзык
Головна Блоги

Цибулевий пиріг з плавленими сирками

Цибулевий пиріг з плавленими сирками - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви любите сир і не солодку випічку, вам обов'язково сподобається цей пиріг. Ми підготували для вас рецепт пирога з цибулею та плавленими сирками. Це досить простий рецепт, основна перевага якого — це простота і доступність. Вам знадобляться досить прості та доступні інгредієнти. Крім того, пиріг готується на звичайному, бездріжджовому тісті, відповідно, на його приготування піде зовсім мало часу.

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 120 гр.

Сметана 3 ст. ложки

Пшеничне борошно 200 гр.

Сода 0,5 ч. ложки

Плавлений сирок 3 шт.

Яйця 3 шт.

Цибуля 600 гр.

Сіль За смаком

Приготування

Цибулевий пиріг з плавленими сирками - Крок 1 1
Цибулевий пиріг з плавленими сирками - Крок 2 2
Цибулевий пиріг з плавленими сирками - Крок 3 3
1

У миску кладемо розм'якшене вершкове масло. При бажанні ви можете замінити масло маргарином. Додаємо 4 столові ложки жирної сметани та все добре перемішуємо.

2

Додаємо в нашу масляну суміш соду. Зверніть увагу на те, що ми не гасимо соду оцтом, а просто додаємо її в наше майбутнє тісто.

3

Додаємо в тісто борошно. Бажано попередньо просіяти борошно через сито.

Цибулевий пиріг з плавленими сирками - Крок 4 4
Цибулевий пиріг з плавленими сирками - Крок 5 5
Цибулевий пиріг з плавленими сирками - Крок 6 6
4

Вимішуємо густе тісто. Перекладаємо його в поліетиленовий пакет і прибираємо в холодильник на 40 хвилин.

5

Тепер займемося начинкою. Цибулю чистимо, нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо на рослинній олії до золотавого кольору.

6

Форму для випікання щедро змащуємо вершковим маслом. Дістаємо з холодильника тісто, розгокатуємо в тонкий пласт і викладаємо у форму таким чином, щоб у пирога вийшли високі борти.

Цибулевий пиріг з плавленими сирками - Крок 7 7
Цибулевий пиріг з плавленими сирками - Крок 8 8
Цибулевий пиріг з плавленими сирками - Крок 9 9
7

Перекладаємо підсмажену цибулю в окрему миску. Додаємо до цибулі натерті на тертці плавлені сирки.

8

У сирно-цибулеву начинку вбиваємо три курячих яйця. Перемішуємо начинку до однорідного стану. Додаємо сіль за смаком.

9

Перекладаємо начинку поверх тіста. Акуратно розрівнюємо її по всій поверхні форми. Відправляємо пиріг в духовку на 40 хвилин. Температура випікання має бути близько 180 градусів.

Цибулевий пиріг з плавленими сирками - Крок 10 10
Смачного!
10

Готовий пиріг посипаємо свіжою зеленню і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати