Випічка та десертиПироги

Цибулевий пиріг з плавленими сирками

8
60
4
FoodObozВсі рецепти повара
Цибулевий пиріг з плавленими сирками

Якщо ви любите сир і не солодку випічку, вам обов'язково сподобається цей пиріг. Ми підготували для вас рецепт пирога з цибулею та плавленими сирками. Це досить простий рецепт, основна перевага якого — це простота і доступність. Вам знадобляться досить прості та доступні інгредієнти. Крім того, пиріг готується на звичайному, бездріжджовому тісті, відповідно, на його приготування піде зовсім мало часу.

Інгредієнти

Вершкове масло120 г
Сметана3 ст. ложки
Пшеничне борошно200 г
Сода0,5 ч. ложки
Плавлений сирок3 шт
Яйця3 шт
Цибуля600 г
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

У миску кладемо розм'якшене вершкове масло. За бажанням ви можете замінити масло маргарином. Додаємо 4 столові ложки жирної сметани та все добре перемішуємо.

cook step
2

Додаємо в нашу масляну суміш соду. Зверніть увагу на те, що ми не гасимо соду оцтом, а просто додаємо її в наше майбутнє тісто.

cook step
3

Додаємо в тісто борошно. Бажано попередньо просіяти борошно через сито.

cook step
4

Вимішуємо густе тісто. Перекладаємо його в поліетиленовий пакет і прибираємо в холодильник на 40 хвилин.

cook step
5

Тепер займемося начинкою. Цибулю чистимо, нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо на олії до золотавого кольору.

cook step
6

Форму для випікання щедро змащуємо вершковим маслом. Дістаємо з холодильника тісто, розкатуємо в тонкий пласт і викладаємо у форму так, щоб у пирога вийшли високі борти.

cook step
7

Перекладаємо підсмажену цибулю в окрему миску. Додаємо до цибулі натерті на тертці плавлені сирки.

cook step
8

У сирно-цибулеву начинку вбиваємо три курячих яйця. Перемішуємо начинку до однорідного стану. Додаємо сіль за смаком.

cook step
9

Перекладаємо начинку поверх тіста. Акуратно розрівнюємо її по всій поверхні форми. Відправляємо пиріг в духовку на 40 хвилин. Температура випікання має бути близько 180 градусів.

cook step
10

Готовий пиріг посипаємо свіжою зеленню і подаємо до столу.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти