Випічка та десертиПироги

Заливний пиріг з капустою

8
60
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Заливний пиріг з капустою

Заливний пиріг – це завжди чудовий варіант у якості закуски як для теплих сімейних вечорів, так і для ранкового сніданку. Сьогодні ми пропонуємо приготувати супер швидкий заливний пиріг, який сподобаються усій вашій сім’ї. Він виходить дивовижно смачним та ароматним. Головною особливістю цієї страви є те, що вона складається з простих продуктів і готується надзвичайно швидко. Але попри це вирізняється чудовими смаковими властивостями. Цей пиріг можна вживати як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Процес приготування досить простий, адже спочатку варто підготувати начинку, яка складається з поцинкованої білокачанної капусти та нарізаної на кубики шинки.

Потім потрібно приготувати тісто зі сметани, яєць, борошна та розпушувача.

На завершальному етапі ці два компоненти з’єднуємо у формі для випікання і готуємо пиріг в духовці впродовж 30-40 хвилин.

Для того, щоб у вас не виникло труднощів чи запитань в процесі приготування, ми зараз покроково пояснимо вам кожен етап приготування.

Інгредієнти

Сметана200 г.
Яйця3 шт.
Пшеничне борошно100 г.
Розпушувач1 ч. л.
СільЗа смаком
Капуста білокачанна500 г.
Цибуля1 шт.
Шинка50 г.
Вершкове масло50 г.
Перець чорний меленийЗа смаком
Насіння кунжуту 1/2 ч. л

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться білокачанна капуста. Ми її дрібненько шинкуємо.

cook step
2

Після цього чистимо одну цибулину. Нарізаємо її тоненькими напівкільцями.

cook step
3

Тепер в окрему миску всипаємо подрібнені капусту та цибулю. Солимо, перчимо та перемішуємо суміш.

cook step
4

Далі для начинки нам знадобиться ковбаса або шинка. Її варто нарізати однаковими невеликими кубиками.

cook step
5

На наступному етапі приготування нам потрібно замісити тісто. Для цього в глибоку миску вибиваємо яйця. Сиплемо дрібку солі, вливаємо сюди сметану. Збиваємо суміш до однорідності з допомогою кухонного віничка.

cook step
6

Далі з’єднуємо між собою пшеничне борошно, перемішуємо ці два компоненти. Всипаємо їх через сито в яєчну суміш і вимішуємо тісто до однорідності.

cook step
7

Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і змащуємо вершковим маслом.

cook step
8

Викладаємо у формочку капусту та шматочки шинки.

cook step
9

Після цього наверх викладаємо нарізане на невеликі кубики вершкове масло.

cook step
10

Вливаємо у формочку все тісто. Гарненько його розрівнюємо лопаткою. Зверху посипаємо кунжутом.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку випікатися впродовж 30-40 хвилин.

cook step
11

Через вказаний час пиріг готовий. Дістаємо його з формочки, розрізаємо на шматочки і подаємо до столу.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти