МоваЯзык
Головна Блоги

Простий пиріг з грибами

Простий пиріг з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви любите гриби та різноманітні страви з грибами, вам обов'язково сподобається і цей рецепт. Приготуйте пиріг з грибами на основі кефіру. Тісто досить просте і ви зможете приготувати його буквально за 15 хвилин. Що стосується самого пирога, то це звичайний заливний пиріг, з яким впорається навіть не досвідчена господиня, а ось результат вам точно сподобається.

Відео

Інгредієнти

Кефір 450 мл.

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно 400 гр.

Рослинна олія 3 ст. ложки

Сіль 1 ч. ложка

Цукор 1 ч. ложка

Сода 1 ч. ложка

Гриби 700 гр.

Цибуля 2 шт.

Вершкове масло 50 гр.

Часник За смаком

Приготування

Простий пиріг з грибами - Крок 1 1
Простий пиріг з грибами - Крок 2 2
Простий пиріг з грибами - Крок 3 3
1

Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями.

2

Миємо й нарізаємо гриби. На сковороду наливаємо олію. Додаємо до неї вершкове масло. В суміші цих двох масел обсмажуємо цибулю і гриби. Це можуть бути як лісові гриби, так і звичайні печериці.

3

Коли гриби та цибуля будуть практично готові, додаємо в сковороду часник. Також додаємо сіль, перець і будь-які спеції за смаком.

Простий пиріг з грибами - Крок 4 4
Простий пиріг з грибами - Крок 5 5
Простий пиріг з грибами - Крок 6 6
4

Тепер займемося тістом. У миску вбиваємо 2 яйця. Додаємо до яєць по одній чайній ложці солі та цукру. Все збиваємо за допомогою міксера.

5

Додаємо до кефіру одну чайну ложку соди, після чого вливаємо цей кефір в миску до яєць.

6

Додаємо до тіста три столові ложки рослинної олії. Вмикаємо міксер і знову все збиваємо.

Простий пиріг з грибами - Крок 7 7
Простий пиріг з грибами - Крок 8 8
Простий пиріг з грибами - Крок 9 9
7

Поетапно вводимо в тісто просіяне борошно. Після кожної порції борошна тісто збиваємо міксером.

8

Форму для випікання щедро змащуємо олією. Виливаємо в форму половину тіста.

9

Викладаємо на тісто підготовлену грибну начинку. Зверху на начинку виливаємо тісто. Ставимо пиріг в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів. Приблизний час випікання близько 40 хвилин.

Простий пиріг з грибами - Крок 10 10
Смачного!
10

Готовий пиріг залишаємо в формі до повного охолодження. Як тільки-но пиріг охолоне, перекладаємо його на блюдо і подаємо до столу. Пиріг можна подавати зі свіжою зеленню та сметаною.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати