МоваЯзык
Главная Блоги

Простой пирог с грибами

Простой пирог с грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите грибы и разнообразные блюда с грибами, вам обязательно понравится и этот рецепт. Приготовьте пирог с грибами на основе кефира. Тесто достаточно простое и вы сможете приготовить его буквально за 15 минут. Что касается самого пирога, то это обычный заливной пирог, с которым справится даже начинающая хозяйка, а вот результат вам точно понравится.

Видео

Ингредиенты

Кефир 450 мл.

Яйца 2 шт.

Пшеничная мука 400 гр.

Растительное масло 3 ст. ложки

Соль 1 ч. ложка

Сахар 1 ч. ложка

Сода 1 ч. ложка

Грибы 700 гр.

Лук 2 шт.

Масло сливочное 50 гр.

Чеснок По вкусу

Приготовление

Простой пирог с грибами - Шаг 1 1
Простой пирог с грибами - Шаг 2 2
Простой пирог с грибами - Шаг 3 3
1

Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

2

Моем и нарезаем грибы. На сковороду наливаем растительное масло. Добавляем к нему сливочное масло. В смеси этих двух масел обжариваем лук и грибы. Это могут быть как лесные грибы, так и обычные шампиньоны.

3

Когда грибы и лук будут практически готовы, добавляем в сковороду чеснок. Также добавляем соль, перец и любые специи по вкусу.

Простой пирог с грибами - Шаг 4 4
Простой пирог с грибами - Шаг 5 5
Простой пирог с грибами - Шаг 6 6
4

Теперь займемся тестом. В миску вбиваем 2 яйца. Добавляем к яйцам по одной чайной ложке соли и сахара. Все взбиваем при помощи миксера.

5

Добавляем в кефир одну чайную ложку соды, после чего вливаем этот кефир в миску к яйцам.

6

Добавляем в тесто три столовые ложки растительного масла. Включаем миксер и снова все взбиваем.

Простой пирог с грибами - Шаг 7 7
Простой пирог с грибами - Шаг 8 8
Простой пирог с грибами - Шаг 9 9
7

Поэтапно вводим в тесто просеянную муку. После каждой порции муки тесто взбиваем миксером.

8

Форму для выпекания щедро смазываем растительным маслом. Выливаем в форму половину теста.

9

Выкладываем на тесто подготовленную грибную начинку. Сверху на начинку выливаем оставшееся тесто. Ставим пирог в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Примерное время выпекания около 40 минут.

Простой пирог с грибами - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовый пирог оставляем в форме до полного остывания. Как только пирог остынет, перекладываем его на блюдо и подаем к столу. Пирог можно подавать со свежей зеленью и сметаной.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить