Випічка та десертиПироги

Рибний пиріг із листкового тіста

6
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Рибний пиріг із листкового тіста

Якщо ви любите закусочні пироги, вам обов'язково сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати рибний пиріг із листкового тіста. Якщо ви будете використовувати магазинне тісто, по суті на приготування пирога ви витратите не більше 15-20 хвилин. Однак результат вас настільки потішить, що ви будете готувати цей пиріг іще не один раз.

Інгредієнти

Філе риби400 г
Яєчні жовтки1 шт
Цибуля1 шт
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Листкове тісто500 г

Приготування

cook step
1

Свіжу рибу філіруємо і нарізаємо на шматочки середнього розміру. Додаємо сіль та мелений перець.

cook step
2

Цибулю чистимо і нарізаємо дуже тонкими півкільцями.

cook step
3

Розморожуємо лист магазинного листкового тіста. Не розкатуючи тісто, робимо на ньому косі надрізи.

cook step
4

Робимо надрізи з іншого боку тіста.

cook step
5

У центр тіста викладаємо нарізану цибулю. За бажанням можете попередньо замаринувати цибулю, щоб прибрати з неї зайву гіркоту.

cook step
6

Поверх цибулі викладаємо підготовлене рибне філе.

cook step
7

Починаємо формувати пиріг, накриваючи начинку тістом. По черзі викладаємо на начинку смужки тіста, немов заплітаємо кіску.

cook step
8

Змащуємо пиріг збитим жовтком і відправляємо в духовку на 30 хвилин. Орієнтовна температура випікання – 180 градусів.

cook step
9

Щойно пиріг підрум'яниться, дістаємо його з духовки та відразу ж подаємо до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти