Рибний пиріг на кефірі

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Якщо ви любите просту легку випічку, на приготування якої не потрібно витрачати багато часу, вам обов'язково сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати рибний пиріг на кефірі. Тісто ми будемо робити бездріжджове, а це значить, що на його приготування піде зовсім небагато часу. А внаслідок того, що в тісто буде додано кефір, пиріг вийде дуже ніжним і повітряним.

Інгредієнти

Рибна консерва200 г

Яйця2 шт

Зелена цибуляза смаком

Кефір1 склянка

Пшеничне борошно2,5 склянки

Сільза смаком

Сода0,5 ч. ложки

Приготування

У миску наливаємо теплий кефір. Додаємо до нього дрібку соди. Всипаємо відразу все борошно. Має вийти рідке тісто.

Варимо 2 курячих яйця. Чистимо їх і нарізаємо якомога дрібніше.

Миємо зелену цибулю та дрібно її нарізаємо.

У глибокій мисці змішуємо яйця, рибну консерву і зелену цибулю. Все ретельно перемішуємо.

Форму для випікання змащуємо олією. Виливаємо в неї половину тіста. Зверху викладаємо начинку, на яку виливаємо залишки тіста. Ставимо пиріг у духовку, нагріту до 180 градусів. Приблизний час випікання – 30 хвилин.