Рибний пиріг на кефірі

Якщо ви любите просту легку випічку, на приготування якої не потрібно витрачати багато часу, вам обов'язково сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати рибний пиріг на кефірі. Тісто ми будемо робити бездріжджове, а це значить, що на його приготування піде зовсім небагато часу. А внаслідок того, що в тісто буде додано кефір, пиріг вийде дуже ніжним і повітряним.

Інгредієнти

Рибна консерва200 г
Яйця2 шт
Зелена цибуляза смаком
Кефір1 склянка
Пшеничне борошно2,5 склянки
Сільза смаком
Сода0,5 ч. ложки

Приготування

cook step
1

У миску наливаємо теплий кефір. Додаємо до нього дрібку соди. Всипаємо відразу все борошно. Має вийти рідке тісто.

cook step
2

Варимо 2 курячих яйця. Чистимо їх і нарізаємо якомога дрібніше.

cook step
3

Миємо зелену цибулю та дрібно її нарізаємо.

cook step
4

У глибокій мисці змішуємо яйця, рибну консерву і зелену цибулю. Все ретельно перемішуємо.

cook step
5

Форму для випікання змащуємо олією. Виливаємо в неї половину тіста. Зверху викладаємо начинку, на яку виливаємо залишки тіста. Ставимо пиріг у духовку, нагріту до 180 градусів. Приблизний час випікання – 30 хвилин.

cook step
6

Готовий пиріг дістаємо з духовки та залишаємо в формі до повного охолодження. Остиглий пиріг розрізаємо на порції та подаємо до столу.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти