МоваЯзык

Рибний пиріг із листкового тіста

Рибний пиріг із листкового тіста - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви любите закусочні пироги, вам обов'язково сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати рибний пиріг із листкового тіста. Якщо ви будете використовувати магазинне тісто, по суті на приготування пирога ви витратите не більше 15-20 хвилин. Однак результат вас настільки потішить, що ви будете готувати цей пиріг іще не один раз.

Відео

Інгредієнти

Філе риби 400 г

Яєчні жовтки 1 шт

Цибуля 1 шт

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Листкове тісто 500 г

Приготування

Рибний пиріг із листкового тіста - Крок 1 1
Рибний пиріг із листкового тіста - Крок 2 2
Рибний пиріг із листкового тіста - Крок 3 3
1

Свіжу рибу філіруємо і нарізаємо на шматочки середнього розміру. Додаємо сіль та мелений перець.

2

Цибулю чистимо і нарізаємо дуже тонкими півкільцями.

3

Розморожуємо лист магазинного листкового тіста. Не розкатуючи тісто, робимо на ньому косі надрізи.

Рибний пиріг із листкового тіста - Крок 4 4
Рибний пиріг із листкового тіста - Крок 5 5
Рибний пиріг із листкового тіста - Крок 6 6
4

Робимо надрізи з іншого боку тіста.

5

У центр тіста викладаємо нарізану цибулю. За бажанням можете попередньо замаринувати цибулю, щоб прибрати з неї зайву гіркоту.

6

Поверх цибулі викладаємо підготовлене рибне філе.

Рибний пиріг із листкового тіста - Крок 7 7
Рибний пиріг із листкового тіста - Крок 8 8
Рибний пиріг із листкового тіста - Крок 9 9
7

Починаємо формувати пиріг, накриваючи начинку тістом. По черзі викладаємо на начинку смужки тіста, немов заплітаємо кіску.

8

Змащуємо пиріг збитим жовтком і відправляємо в духовку на 30 хвилин. Орієнтовна температура випікання – 180 градусів.

9

Щойно пиріг підрум'яниться, дістаємо його з духовки та відразу ж подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви любите закусочні пироги, вам обов'язково сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати рибний пиріг із листкового тіста. Якщо ви будете використовувати магазинне тісто, по суті на приготування пирога ви витратите не більше 15-20 хвилин. Однак результат вас настільки потішить, що ви будете готувати цей пиріг іще не один раз.