МоваЯзык
Головна Блоги

Рибний пиріг з листкового тіста

Рибний пиріг з листкового тіста - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви любите закусочні пироги, вам обов'язково сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати рибний пиріг з листкового тіста. Якщо ви будете використовувати магазинне тісто, по суті на приготування пирога ви витратите не більше 15-20 хвилин. Однак, результат вас настільки потішить, що ви будете готувати цей пиріг ще не один раз.

Відео

Інгредієнти

Філе риби 400 гр.

Яєчні жовтки 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Листкове тісто 500 гр.

Приготування

Рибний пиріг з листкового тіста - Крок 1 1
Рибний пиріг з листкового тіста - Крок 2 2
Рибний пиріг з листкового тіста - Крок 3 3
1

Свіжу рибу філіруємо і нарізаємо на шматочки середнього розміру. Додаємо сіль та мелений перець.

2

Цибулю чистимо і нарізаємо дуже тонкими півкільцями.

3

Розморожуємо лист магазинного листкового тіста. Не розкатуючи тісто робимо на ньому косі надрізи.

Рибний пиріг з листкового тіста - Крок 4 4
Рибний пиріг з листкового тіста - Крок 5 5
Рибний пиріг з листкового тіста - Крок 6 6
4

Робимо надрізи з іншого боку тіста.

5

У центр тіста викладаємо нарізану цибулю. При бажанні можете попередньо замаринувати цибулю, щоб прибрати з нього зайву гіркоту.

6

Поверх цибулі викладаємо підготовлене рибне філе.

Рибний пиріг з листкового тіста - Крок 7 7
Рибний пиріг з листкового тіста - Крок 8 8
Рибний пиріг з листкового тіста - Крок 9 9
7

Починаємо формувати пиріг, накриваючи начинку тастом. По черзі викладаємо на начинку смужки тіста, немов заплітаємо кіску.

8

Змащуємо пиріг збитим жовтком і відправляємо в духовку на 30 хвилин. Орієнтовна температура випікання - 180 градусів.

9

Як тільки-но пиріг підрум'яниться, дістаємо його з духовки та відразу ж подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати