Заливний рибний пиріг

У глибоку миску наливаємо склянку сметани. Додаємо до сметани три сирих яйця.

Добавляємо до сметани і яєць майонез. Усе перемішуємо.

Додаємо в наше майбутнє тісто половину чайної ложки солі та стільки ж соди. Знову все перемішуємо.

Насипаємо до основних інгредієнтів борошно і перемішуємо. Має вийти рідке тісто.

Силіконову форму для випічки змащуємо олією і виливаємо в неї половину тіста.

Варимо три картоплини. Як тільки картопля охолоне, натираємо її на тертці та викладаємо зверху на тісто. Солимо картоплю за смаком.

Відкриваємо рибні консерви, перекладаємо рибу в тарілку і розминаємо за допомогою виделки. Зверху на картоплю викладаємо рибні консерви.

Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю. Викладаємо цибулю поверх рибних консервів.

Зверху на начинку виливаємо тісто. Відправляємо пиріг у духовку, нагріту до 180 градусів. Приблизний час випікання близько 35-40 хвилин.

Готовий пиріг подаємо до столу як у гарячому, так і в холодному вигляді.