МоваЯзык
Головна Блоги

Рибний пиріг з консервою

Рибний пиріг з консервою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви любите рибу, вам обов'язково сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам освоїти рецепт рибного пирога з сюрпризом. Унікальність цього пирога в тому, що на приготування начинки ми не витратимо жодної хвилини. Річ у тім, що в якості начинки ми будемо використовувати рибні консерви. Такий пиріг обов'язково вам сподобається, тому не втрачайте часу і записуйте рецепт.

Інгредієнти

Кефір 250 мл.

Розпушувач 0,5 ч. ложки

Пшеничне борошно 1,5 склянки

Рослинна олія 2 ст. ложки

Сіль 0,5 ч. ложки

Яйця 3 шт.

Цибуля 1 шт.

Рибна консерва 1 банка

Сир твердий 100 гр.

Приготування

Рибний пиріг з консервою - Крок 1 1
Рибний пиріг з консервою - Крок 2 2
Рибний пиріг з консервою - Крок 3 3
1

Одну середню цибулину чистимо і нарізаємо дуже дрібними кубиками.

2

Відкриваємо рибні консерви. Обережно зливаємо масло або маринад, а рибу перекладаємо в тарілку. За допомогою виделки розминаємо рибу до кашоподібного стану.

3

Варимо два курячих яйця. Чистимо їх і за допомогою виделки розминаємо так само як і рибні консерви.

Рибний пиріг з консервою - Крок 4 4
Рибний пиріг з консервою - Крок 5 5
Рибний пиріг з консервою - Крок 6 6
4

Нарізану цибулю і подрібнені яйця перекладаємо в миску до рибних консервів. При бажанні можете трохи обсмажити цибулю на рослинній олії. Все ретельно перемішуємо. Начинка для пирога готова.

5

Тепер займемося тістом. У глибоку миску наливаємо 250 мл. максимально жирного кефіру. Додаємо до кефіру розпушувач. Все добре перемішуємо.

6

Додаємо до кефіру одне сире яйце і 2 столові ложки рослинної олії. Трохи солимо тісто. Знову все перемішуємо.

Рибний пиріг з консервою - Крок 7 7
Рибний пиріг з консервою - Крок 8 8
Рибний пиріг з консервою - Крок 9 9
7

Додаємо до тіста півтори склянки просіяного борошна. Починаємо замішувати тісто. Має вийти тісто, яке буде нагадувати густу сметану. Розкатати таке тісто в пласт неможливо, його можна тільки перелити в форму для випічки.

8

Форму для пирога застилаємо пергаментом. Виливаємо в форму відразу все підготовлене тісто. Ложкою або лопаткою акуратно розрівнюємо тісто по всій площі форми.

9

Викладаємо на тісто нашу рибну начинку.

Рибний пиріг з консервою - Крок 10 10
Рибний пиріг з консервою - Крок 11 11
Смачного!
10

Зверху рибу посипаємо тертим сиром. Відправляємо пиріг в духовку на 40 хвилин. Він буде випікатися при температурі близько 180 градусів.

11

Готовий пиріг дістаємо з форми, прикрашаємо свіжою зеленню і після повного охолодження подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати