Випічка та десертиПироги

Рибний пиріг в мультиварці

6
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Рибний пиріг в мультиварці

Рибний пиріг — це завжди ситно і смачно, а рибний пиріг у мультиварці — це ще й просто. Ми підготували для вас дуже цікавий рецепт пирога з рибними консервами. Для нього краще використовувати сайру в олії, однак, якщо ви візьмете будь-які інші рибні консерви, пиріг вийде не менш смачним.

Інгредієнти

Яйця4 шт
Цукор10 г
Пшеничне борошно200 г
Сметана200 мл
Розпушувач8 г
Паприка солодка0,5 ч. ложки
Сайра (консерви)500 г
Цибуля100 г

Приготування

cook step
1

Чистимо одну середню цибулину і нарізаємо її якомога дрібніше.

cook step
2

У миску з цибулею викладаємо шматочки консервованої риби. Зверніть увагу на те, що рибу потрібно додавати без масла або маринаду, інакше начинка для пирога буде занадто рідкою.

cook step
3

За допомогою звичайної виделки розминаємо рибу, перетворюючи її на кашу. Ретельно перемішуємо рибу з цибулею. Начинка готова.

cook step
4

Тепер займемося тістом. В іншу миску вбиваємо чотири яйця. Додаємо до них дрібку солі та 10 г цукру. Збиваємо яйця міксером до появи пишної білої піни.

cook step
5

У борошно додаємо чайну ложку розпушувача і половину чайної ложки солодкої паприки.

cook step
6

До збитих яєць додаємо сметану. Все акуратно перемішуємо.

cook step
7

Невеликими порціями вводимо в яєчну суміш борошно, змішане з розпушувачем і паприкою.

cook step
8

Має вийти досить м'яке рідке тісто, що нагадуватиме тісто на оладки або густу сметану.

cook step
9

Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом. На дно чаші мультиварки кладемо пекарській папір. Виливаємо в чашу половину приготованого тіста.

cook step
10

Поверх тіста викладаємо рибну начинку.

cook step
11

Виливаємо на рибу тісто. Закриваємо мультиварку і вмикаємо режим "Мультиповар". Час випікання – 1 година.

cook step
12

Через годину дістаємо пиріг з чаші мультиварки та розрізаємо на порційні шматки. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти