Випічка та десертиСирники

Сирники

4
легко
40
Ольга Матвій
Ольга Матвій
Ольга Матвій Всі рецепти повара
Сирники

Хочете порадувати своїх рідних смачним та ароматним сніданком? Прагнете вразити близьких солоденьким десертом? Хочете приготувати не лише смачний, а й надзвичайно красивий сніданок? Приготуйте ароматні та апетитні сирники, які сподобаються і дітям, і дорослим. Для того, щоб страва виглядала ще більш апетитною, прикрасьте її цукровою пудрою та фруктами.

Інгредієнти

Сир900 г
Цукор4-6 ст. л.
Яйця1 шт.
Ванільза смаком
Манна крупа75 г
Рослинна оліядля смаження
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться сир. Саме від нього залежить смак нашої страви. Тому сир має бути сухим та жирним. Кладемо його в марлю і злегка придавлюємо, щоб зцідити сироватку.

cook step
2

До сиру додаємо звичайний та ванільний цукор. Ви можете брати ванілін.

cook step
3

Далі в отриману масу вбиваємо яйце і всипаємо манну крупу. Її кількість залежить від того, наскільки вологий ви придбали сир. Приблизно додаємо 75 г. Ретельно все перемішуємо і залишаємо за кімнатної температури на 15-20 хвилин.

cook step
4

З отриманої сирної маси формуємо два маленькі рулети і розділяємо їх на однакові частини. Кожна з них має важити приблизно 50-55 грамів.

cook step
5

Кожен шматок округлюємо за допомогою ножа. Злегка придавлюємо кожен округлений шматок.

cook step
6

Кладемо сирники в морозильну камеру на 5 хвилин. Після цього викладаємо їх у злегка розігріту з олією сковорідку.

cook step
7

Смажимо сирники з обох боків до появи красивої золотавої скоринки.

cook step
8

Викладаємо їх у тарілку і прикрашаємо на свій смак. Ми використовуємо цукрову пудру та полуницю. Найкраще сирники смакуватимуть зі сметаною.

Схожі рецепти

Всі рецепти