МоваЯзык
Головна Блоги

Солоні сирники

Солоні сирники - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сирники
Поділитися

Якщо ви любите сир, але при цьому не хочете нічого солодкого, вам безсумнівно сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати дуже незвичайні сирники. Річ у тім, що ці сирники — це скоріше закуска, ніж випічка. У цих сирниках не буде цукру, проте буде сіль і зелень. Заінтриговані? Тоді почнімо готувати прямо зараз.

Відео

Інгредієнти

Сир 500 гр.

Яйця 2 шт.

Манна крупа 2 ст. ложки

Пшеничне борошно 2 ст. ложки

Сіль 1 ч. ложка

Кріп 30 гр.

Петрушка 30 гр.

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Солоні сирники - Крок 1 1
Солоні сирники - Крок 2 2
Солоні сирники - Крок 3 3
1

У миску розбиваємо два яйця, солимо їх і збиваємо за допомогою виделки або вінчика.

2

Сир перекладаємо в зручну глибоку миску і додаємо до нього збиті яйця. Збивати яйця до появи піни не потрібно.

3

Додаємо до сиру 2 столові ложки борошна, 2 столові ложки манки та сіль за смаком. Все добре перемішуємо.

Солоні сирники - Крок 4 4
Солоні сирники - Крок 5 5
Солоні сирники - Крок 6 6
4

Зелень миємо, обсушуємо і дрібно нарізаємо. Ви можете використовувати будь-яку зелень на ваш смак.

5

У миску до сиру додаємо нарізану зелень. Все добре перемішуємо.

6

З сиру робимо невеличкі однакові кульки. Обвалюємо їх у борошні. Кожну кульку злегка приминаємо, надаючи їй сплюснутої форми. Смажимо сирники на рослинній олії до появи золотавої скоринки.

Солоні сирники - Крок 7 7
Смачного!
7

Сирники подаємо до столу зі сметаною та свіжою зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати