МоваЯзык

Солоні сирники

Солоні сирники - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сирники
Поділитися

Якщо ви любите сир, але водночас не хочете нічого солодкого, вам безсумнівно сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати дуже незвичайні сирники. Річ у тім, що ці сирники – це скоріше закуска, ніж випічка. У цих сирниках не буде цукру, проте буде сіль і зелень. Заінтриговані? Тоді почнімо готувати прямо зараз.

Відео

Інгредієнти

Сир 500 г

Яйця 2 шт.

Манна крупа 2 ст. ложки

Пшеничне борошно 2 ст. ложки

Сіль 1 ч. ложка

Кріп 30 г

Петрушка 30 г

Рослинна олія для смаження

Приготування

Солоні сирники - Крок 1 1
Солоні сирники - Крок 2 2
Солоні сирники - Крок 3 3
1

У миску розбиваємо два яйця, солимо їх і збиваємо за допомогою виделки або віничка.

2

Сир перекладаємо в зручну глибоку миску і додаємо до нього збиті яйця. Збивати яйця до появи піни не потрібно.

3

Додаємо до сиру 2 столові ложки борошна, 2 столові ложки манки та сіль за смаком. Все добре перемішуємо.

Солоні сирники - Крок 4 4
Солоні сирники - Крок 5 5
Солоні сирники - Крок 6 6
4

Зелень миємо, обсушуємо і дрібно нарізаємо. Ви можете використовувати будь-яку зелень на ваш смак.

5

У миску до сиру додаємо нарізану зелень. Все добре перемішуємо.

6

З сиру робимо невеличкі однакові кульки. Обвалюємо їх у борошні. Кожну кульку злегка приминаємо, надаючи їй сплюснутої форми. Смажимо сирники на рослинній олії до появи золотавої скоринки.

Солоні сирники - Крок 7 7
Смачного!
7

Сирники подаємо до столу зі сметаною та свіжою зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви любите сир, але водночас не хочете нічого солодкого, вам безсумнівно сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати дуже незвичайні сирники. Річ у тім, що ці сирники – це скоріше закуска, ніж випічка. У цих сирниках не буде цукру, проте буде сіль і зелень. Заінтриговані? Тоді почнімо готувати прямо зараз.